Неужели вы не обращали внимания на то, что у наших сограждан есть склонность к употреблению бананов? Возможно, это связано с тем, что в Советском Союзе этот фрукт считался редкостью и был доступен лишь по особым связям. В наши дни же желтых плодов предостаточно в любом торговом зале, и их можно есть в неограниченных количествах. Однако, несмотря на высокое содержание витаминов и полезных веществ, употреблять бананы в больших количествах не стоит. К тому же, есть продукты, с которыми их употребление нежелательно.
1. Бананы и кисломолочные продукты
Сочетание бананов и кисломолочных продуктов не рекомендуется употреблять одновременно. | Фото: tikis.fi.
Любители здорового питания, вероятно, знают, как хорошо начать день с йогурта и банана: это вкусно, не содержит лишних калорий и полезно для здоровья. Однако это не всегда так! Людям, испытывающим дискомфорт в желудке, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта или имеющим нарушения в работе селезенки, такое сочетание продуктов не рекомендуется. Иначе расстройство пищеварения не заставит себя ждать.
Употребление бананов натощак также не рекомендуется. Этот фрукт обладает выраженным стимулирующим действием на перистальтику желудочно-кишечного тракта, что приводит к активной, но неэффективной работе стенок желудка.
2. Бананы и батат (сладкий картофель)
Сочетание банана и батата может оказаться сложным для переваривания. | Фото: forum.schizophrenia.com.
Каждый из этих продуктов обладает полезными свойствами, однако их одновременное употребление нежелательно. Сочетание высокого содержания клетчатки в батате и пищевых волокон банана может вызвать вздутие живота. В некоторых случаях это может спровоцировать кислотный рефлюкс, то есть изжогу).
3. Бананы и хамийская дыня
Китайская хамийская дыня. Фото: pp.userapi.com.
Хамийскую дыню в наших климатических условиях не найти, однако и с бананами она не является удачным сочетанием. Высокое содержание калия в плодах может вызвать переизбыток этого элемента в крови при одновременном употреблении. Брадикардия, общее недомогание – лишь некоторые из признаков, которые могут проявиться при совместном употреблении дыни и бананов.
Банановая пальма. | Фото: yandex.com.
Несколько занимательных фактов о бананах
•«Слово «банан» имеет арабское происхождение и переводится как «палец».
•Банановая пальма представляет собой травянистое растение, что указывает на то, что банан – это ягода, а не фрукт!
•Множество анекдотов рассказывают о скользкой поверхности банановой кожуры, на которой поскальзывается неудачливый персонаж. В качестве примера можно вспомнить героя Юрия Никулина в знаменитой киноленте «Бриллиантовая рука». Тем не менее, в действительности люди также используют эту скользкую характеристику фрукта (или ягоды). В Индии на кожуре спускают суда на воду! Для одного такого спуска требуется более 20 тысяч бананов.
•Ботаники выделяют более тысячи видов бананов, однако в пищу употребляют лишь около десяти. Около тридцати лет назад российские потребители практически не отличали разные сорта бананов. После распада Советского Союза в Россию в течение трёх лет импортировали бананы, предназначенные для корма. Студенты из дружественных африканских стран с недоумением наблюдали за очередями за несъедобными фруктами. А люди не могли понять, почему в рекламе бананы представлялись сладкими, а на самом деле это не соответствовало действительности.
Бананы можно приобрести практически в любом супермаркете и на рынке. | Фото: s.sakh.com.
Выяснилось, что вокруг вопроса о том, как следует чистить бананы — с верхушки или снизу, — разгорелись оживлённые дискуссии. Почему большая часть людей на планете употребляет бананы не так, как полагается, и что в этом можно исправить, расскажем ниже.
