Многие полагают, что употреблять пищу после тренировки не стоит, поскольку таким образом возвращаются израсходованные калории. На деле это распространенное заблуждение. После интенсивной физической активности необходимо принять пищу, чтобы восстановить энергию, затраченную во время занятий спортом. Однако не все продукты окажутся полезными для организма. Novate.ru объясняет, каких именно продуктов лучше избегать.
В процессе тренировок мышцы используют глюкозу из внутренних резервов, что приводит к заметному уменьшению ее запасов. Кардио-нагрузки, в особенности бег, характеризуются более интенсивным расходованием глюкозы по сравнению с силовыми упражнениями. Правильное питание после тренировки способствует быстрому восстановлению энергетического баланса. Однако прием пищи рекомендуется начинать не ранее, чем через час-два. Если тренировка была интенсивной, можно сделать перекус и через 20-30 минут. Но важно избегать включения определенных продуктов и блюд в свой рацион.
1. Коктейли с сахаром
В белковых коктейлях нередко содержится избыточное количество сахара. / Фото: aptecki.net
Многие тренеры рекомендуют спортсменам употреблять белковые коктейли после тренировки, чтобы восстановить силы и обеспечить организм энергией. Однако состав протеиновых смесей может значительно различаться. Поэтому, прежде чем пить такой коктейль, важно изучить его компоненты. Если в нем содержатся сахар и вредные химические вещества, от него лучше отказаться. Наиболее предпочтительно готовить напиток самостоятельно, используя продукты, в полезности которых вы уверены.
2. Сырые овощи
Организм не получает достаточной поддержки для восстановления после физических нагрузок при употреблении сырых овощей. / Фото: goodfon.ru
Вы удивлены? Вероятно, вы отметили бы, что овощи обладают ценными свойствами: они низкокалорийны, богаты витаминами и микроэлементами, и поэтому необходимы после физических нагрузок. Однако стоит учитывать и обратную сторону вопроса: в сырых овощах недостаточно углеводов, белка и полезных жиров, чтобы эффективно поддержать восстановление организма после интенсивных упражнений. Разумнее не расходовать питательные продукты впустую, а отдать предпочтение блюду, включающему все необходимые компоненты. Например, после утренней пробежки можно съесть яйца с цельнозерновым хлебом – белки и углеводы, содержащиеся в них, помогут оперативно восстановить силы. А после вечерней тренировки отличным ужином станет бутерброд с арахисовым маслом.
3. Полуфабрикаты и фастфуд
Готовые котлеты и бургеры, как правило, обладают высокой калорийностью
Быстрые перекусы, такие как хот-доги, гамбургеры и картофель фри, обеспечивают организм энергией и насыщают его, но при этом могут нивелировать положительный эффект от физических упражнений – потраченные калории возвращаются очень быстро. Проблема заключается не только в высокой калорийности фастфуда, но и в его составе, содержащем большое количество жиров, которые затрудняют работу пищеварительной системы и замедляют метаболизм. В конечном итоге это приводит к накоплению жировых отложений вместо снижения веса и формирования стройной, подтянутой фигуры.
4. Соленая пища
Потребление соли способствует задержке жидкости в организме, что нежелательно после физических нагрузок. / Фото: medru.su
Интенсивность тренировки тесно связана с объемом пота, выделяемого во время физических упражнений. Пот – это не только вода, но и способ выведения из организма токсинов, соли и минералов. После интенсивных нагрузок человек ощущает необходимость восполнить эти потери, и наиболее доступным способом является употребление соленой пищи.
Для нормального функционирования клеток организму необходимо достаточное количество двух элементов: электролитов натрия и калия, при этом поддержание уровня калия происходит сложнее. В связи с этим врачи рекомендуют ограничить потребление соленых продуктов, богатых натрием, поскольку они вызывают жажду и отеки. Более полезно употреблять бананы, дыню, говядину и зеленые листовые овощи, которые являются источником калия.
Для ускорения восстановления организма после напряженной тренировки необходимо обеспечить его питательными веществами, в частности белками и углеводами. Яйца – отличный выбор, поскольку они содержат оба этих компонента. Более того, калорийность яиц невелика – всего 70 ккал на одно яйцо. Помимо 6,3 граммов белка, продукт также богат витамином D.
5. Сладкая газировка
Подслащенные газированные напитки содержат значительное количество сахара. / Фото: biokrasota.ru
После тренировки испытывать жажду – это естественно, поскольку во время физических упражнений организм теряет влагу с потом. Важно не пытаться утолить жажду с помощью содовой, бутилированного чая или сладких газированных напитков. Они содержат избыточное количество сахара, что тормозит метаболизм. Если вы посещаете спортзал с целью снижения веса, употребление газировки нивелирует ваши старания.
Во время тренировок и после них рекомендуется употреблять чистую воду. Альтернативой могут стать специальные спортивные напитки, обогащенные электролитами. Применять их следует, если занятия длятся несколько часов подряд и организм теряет значительное количество жидкости с потом.
Натуральный апельсиновый сок с мякотью также может оказаться полезным. Он богат витамином С, который действует как сильный антиоксидант. К тому же, в нем содержится больше калия, чем во многих спортивных напитках.
6. Молочный шоколад
Молочный шоколад не насыщает. / Фото: irecommend.ru
Молочный шоколад, безусловно, дарит заряд энергии, улучшает самочувствие и поднимает настроение, однако он содержит значительное количество сахара и, как следствие, калорий. Всего несколько кусочков – и усилия, затраченные на тренировку, могут оказаться напрасными. К тому же, это лакомство не способно вызвать чувство насыщения – вскоре после употребления аппетит снова усилится. А регулярное употребление шоколада через несколько недель может привести к появлению жировых отложений в области живота и бёдер.
Темный шоколад, содержащий не менее 70% какао, обладает иными свойствами. В его составе присутствуют полезные антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы и оказывают противовоспалительное действие. Благодаря этому, его можно употреблять в умеренных количествах после физических нагрузок. Однако следует помнить, что шоколад не должен быть основным источником питания – небольшое количество, например, после творога, вполне допустимо.
7. Плавленые и высококалорийные сыры
В плавленых и ряде твердых сырах высокое содержание жира. / Фото: thecheese.ru
Употребление молочных продуктов после тренировки приносит значительную пользу, но не все они подходят для восстановления после физических нагрузок. К примеру, высококалорийные сыры и плавленые сырки следует избегать, поскольку они могут быть тяжело перевариваемыми. Безопасными вариантами являются Гаудетте (с содержанием жира 7%), Чечил (5-10%), Рикотту (13%), а также легкая брынза или Фета (5-15%).
8. Спортивные напитки
Спортивные напитки не снимают жажду. / Фото: ozon.ru
Считается, что спортивные напитки необходимы после физических нагрузок для восполнения запасов питательных веществ в организме. Однако они, скорее, предназначены для профессиональных атлетов, а не для людей, занимающихся спортом для себя. В большинстве таких напитков содержится значительное количество сахара или искусственных подсластителей, что делает их неэффективными для утоления жажды и может негативно повлиять на фигуру.
9. Жареные блюда
Жареное мясо требует длительного переваривания. / Фото: 365news.biz
Организм, особенно после физических нагрузок, с трудом справляется с перевариванием жирной жареной пищи. Гораздо более полезным будет употребление запеченной или вареной курицы (или рыбы) с рисом или гречкой. Такие продукты помогут насытиться и обеспечат организм нужной энергией.
10. Кофеин
Кофе обладает мочегонным эффектом. / Фото: kapservis.ru
Употребление американо перед тренировкой допустимо, поскольку кофеин обеспечивает прилив энергии. Однако после занятия в спортзале рекомендуется отказаться от кофе. Это связано с тем, что напитки, содержащие кофеин, способствуют обезвоживанию организма и увеличивают концентрацию гормона стресса кортизола, что может негативно повлиять на ваше состояние.
