Неужели съели полкило черешни и не ощутили? Узнайте, почему стоит включать этот вкусный плод в свой рацион регулярно!
Лето — идеальный период для перехода на сбалансированное питание, ведь овощи, фрукты и ягоды в это время года легко найти и они отличаются большим разнообразием. Благодаря теплой погоде, отпадает соблазн употреблять жареную, жирную или излишне сладкую пищу. Мы расскажем о пользе наиболее популярных летних продуктов и посоветуем не ограничивать себя в их употреблении!
Черешня
Ягоды вишни и черешни отличаются высоким содержанием антоцианов — флавоноидов с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, способствующих снижению риска развития хронических заболеваний. Поэтому употребляйте эти сладкие темные ягоды ежедневно в любом количестве.
Помидоры
Ликопин – это полезное вещество, которое в больших количествах содержится в помидорах и способствует борьбе с болезнями, а также снижает вероятность развития рака и заболеваний сердца. При этом важно учитывать, что ликопин относится к жирорастворимым веществам, поэтому для лучшего усвоения рекомендуется употреблять помидоры вместе с растительным маслом.
Арбуз
Арбузы – отличный выбор в летний период, поскольку они содержат большое количество воды, необходимой для поддержания водного баланса организма. Кроме того, эти крупные фрукты богаты ликопином и калием, важным минералом для здоровья сердечно-сосудистой системы.
Черника и голубика
Дикие ягоды, произрастающие в лесах, особенно темного цвета, содержат большое количество полезных антиоксидантов, оказывающих благотворное влияние на все системы организма. Также черника является источником антоцианинов, которые могут значительно уменьшить вероятность возникновения определенных видов рака.
Зеленый чай
Освежиться в жаркий летний день поможет стакан прохладного зеленого чая с мятой или лимоном. Помимо пользы для здоровья сердца, зеленый чай богат антиоксидантами, которые оберегают клетки от вредного воздействия свободных радикалов, способствуя замедлению процессов старения.
Сливы
Сливы содержат значительное количество калия и витамина К, необходимых для поддержания здоровья костей. Отдельные научные работы указывают на то, что регулярное употребление слив может помочь уменьшить вероятность снижения костной массы.
Руккола
Руккола – еще один летний ингредиент, оказывающий положительное влияние на женское здоровье. Эта темно-зеленая трава содержит большое количество витамина К, способствующего снижению риска развития остеопороза и защищающего кости от разрушения.
Грибы
Уже в 100 граммах грибов содержится необходимое количество витамина D для обеспечения суточной потребности организма. Поэтому включайте их в свои блюда или используйте для приготовления отдельных блюд.
