Для приготовления аппетитных картофельных лепешек с сырной начинкой не понадобится ни муки, ни яиц. На готовку требуется всего около пяти минут после подготовки необходимых продуктов.
Для приготовления потребуется всего 100 граммов моцареллы на четыре крупных картофелины, а также специи по вкусу. В качестве приправы можно использовать соль и перец, либо попробовать добавить чеснок, экспериментируя с различными добавками при каждом приготовлении. Картофель натирают на крупной терке и сразу выкладывают на разогретую сковороду.
Слой сыра, выложенный поверх картофеля, поможет соединить лепешку и предотвратит рассыпание картофеля. Затем на сыр добавляется еще один слой картофеля. Накрываем крышкой и готовим 2 минуты на среднем огне. Затем переворачиваем лепешку и еще две минуты обжариваем ее с другой стороны.
Эти картофельные лепешки сохраняют свой вкус и после остывания. Рекомендуем подавать их с соусом из сметаны и чеснока, а также с добавлением свежей зелени.
Для получения подробностей и ответов можно посмотреть видео, доступное по ссылке на Источник.
