Омлет с овощами и сыром
Ингредиенты
Два или три яйца, два или три столовые ложки молока, пятьдесят грамм сыра, четыре или пять помидоров черри, горсть шпината, соль и перец по вкусу, одна столовая ложка оливкового масла.
Приготовление
Помидоры черри разрежьте пополам, сыр натёрть на крупной терке, шпинат вымыть и просушить. Взбить в миске яйца с молоком, солью и перцем.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Вылейте яичную смесь и равномерно распределите ее по поверхности. Как только омлет начнет схватываться, выложите помидоры черри, шпинат и посыпьте тертым сыром. Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 2-3 минуты. Переложите готовый омлет на тарелку и подавайте горячим.
Этот завтрак готовят быстро, он богат белком и витаминами, давая длительное чувство сытости.
Приятного аппетита!
