Гастротренды 2025 года: азиатские вкусы, местные продукты и простота
Быстрые изменения в гастрономии оказывают влияние на ресторанный и развлекательный сектор. Чтобы понять главные тренды 2025 года, провели беседу с шеф-поварами и рестораторами: Глебом Марачом, Бруно Марино, Алексеем Алексеевым, Артемом…