Что такое черная икра калужского происхождения?
Черная паюсная икра – изысканное блюдо, рецепт которого появился за многие века до нашего времени. Раньше составляла основу питания обывателей, а сегодня признаётся высокоценным и редким деликатесом. Что представляет собой…