Еда

Для раскрытия вкуса говяжьих почек требуется особый подход. Их сначала нужно отварить, а потом подавать отдельно или в составе других блюд. Правильное приготовление обеспечивает нежную текстуру и приятный аромат. Перед…

Карри – популярная индийская приправа, которая завоевала сердца гурманов во всём мире. Смесь специй с разными вкусами и ароматами может меняться в зависимости от рецепта и национальных традиций. В этой…

Любители японской кухни часто лакомятся суши и роллами. Вкусняшки заказывают на дом и готовят собственноручно. Но приготовление этих блюд не такое простое, как кажется. Для суши не подходит любой рис.…

Свекла – вкусный и полезный овощ, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами. Она укрепляет иммунитет, улучшает работу организма и нормализует пищеварение благодаря клетчатке. Консервированная свекла на зиму сохраняет свои ценные свойства…

Зеленый борщ соединяет в себе признаки зеленых щей и классического борща. В его основе — щавель или шпинат, как и в щай, а от борща у него есть свекла, которую…

Моллюски — источник многих полезных веществ: аминокислот, минералов и витаминов, которые важны для человека. Если вы предпочитаете морепродукты мясу, то вам понравится рецепт мидий в ракушках со сливочным соусом. Чтобы…

"4 риса" – это уникальная комбинация четырех видов рисовой крупы, каждая из которых по-своему обогащает вкус, внешний вид и состав смеси полезных веществ. В результате получается питательный гарнир, насыщенный разнообразными…

"Трес лечес", бисквитный торт, пропитанный топленым, сгущенным и сливками молоком, – испанское лакомство, ставшее популярным во всем мире. В этом материале расскажем о его истории, поделимся рецептом приготовления и секретами…

Раф-кофе — это не просто вкусный напиток, а целая история, начавшаяся в Москве в 90-х годах. По легенде, его изобрел бариста, чтобы угодить постоянному клиенту по имени Рафаэль, который искал…

Успешная жарка рыбы требует большего, чем кажется на первый взгляд. Для достижения исключительного вкуса важно уметь мариновать ее перед приготовлением. Для чего целесообразно замариновывать рыбу? Процесс маринования рыбы до жарки…