Стоит ли отваривать листы лазаньи перед запеканием: мнение экспертов

Стоит ли отваривать листы лазаньи перед запеканием: мнение экспертов
Источник изображения: img.freepik.comСчитается, что лазанья – это традиционное итальянское блюдо. Некоторые утверждают, что ее родина – регион Эмилия-Романья, другие называют Неаполь. Однако современные исследователи полагают, что истоки этого блюда восходят…

Как сделать заготовки из фарша и других продуктов: рецепты и советы по заморозке

Как сделать заготовки из фарша и других продуктов: рецепты и советы по заморозке
Источник изображения: img.freepik.comФерран Адриа, известный шеф-повар из Испании, считается одним из самых именитых в мире. Его часто называют алхимиком высокой кухни. Подобно многим своим коллегам, Адриа рекомендует всегда держать в…

Как приготовить замороженные пельмени на сливочном масле: пошаговая инструкция

Как приготовить замороженные пельмени на сливочном масле: пошаговая инструкция
Источник изображения: img.freepik.comЗамороженные пельмени обычно готовят привычным способом: их опускают в кипящую подсоленную воду и варят. Однако, многие предпочитают употреблять эти полуфабрикаты в жареном виде. После обжаривания пельмени покрываются аппетитной…

Как правильно приготовить говяжьи почки: пошаговая инструкция

Как правильно приготовить говяжьи почки: пошаговая инструкция
Источник изображения: img.freepik.comВо многих странах говяжьи почки ценятся как изысканный деликатес. Для того чтобы максимально проявить их неповторимый вкус, требуется определенная технология приготовления и соблюдение определенных рекомендаций. Прежде всего, субпродукт…

Как приготовить нежную и сочную щуку, жаренную в муке и яйце

Как приготовить нежную и сочную щуку, жаренную в муке и яйце
Источник изображения: img.freepik.comЩука принадлежит к семейству щуковых и встречается в пресных водоемах Евразии и Северной Америки. Неудивительно, что об этой рыбе сложилось множество поговорок, присказок и сказок, ведь она является…

Как выбрать рис для суши: важные критерии и проверенные сорта

Как выбрать рис для суши: важные критерии и проверенные сорта
Источник изображения: img.freepik.comЯпонская кухня, в частности суши и роллы, пользуется большой популярностью у многих. Люди часто заказывают их с доставкой, но также предпочитают готовить самостоятельно. Однако приготовление этих блюд требует…

Мидии в сливочном соусе: пошаговый рецепт и советы по подаче

Мидии в сливочном соусе: пошаговый рецепт и советы по подаче
Источник изображения: img.freepik.comМорепродукты, и в частности моллюски, обладают ценными свойствами. Они содержат аминокислоты, минералы и витамины, которые крайне важны для здоровья человека. Если вы предпочитаете морепродукты вместо мяса, вам наверняка…

Свекла на зиму: вкусные рецепты консервирования.

Свекла на зиму: вкусные рецепты консервирования.
Источник изображения: img.freepik.comСвекла – это не просто вкусный, но и весьма ценный овощ. В её составе присутствуют витамины, минералы и антиоксиданты, поддерживающие иммунную систему и улучшающие функционирование организма. Кроме того,…

Зеленый борщ: классический рецепт с мясом и вариант для вегетарианцев

Зеленый борщ: классический рецепт с мясом и вариант для вегетарианцев
Источник изображения: img.freepik.comЗеленый борщ – это блюдо, сочетающее в себе черты зеленых щей и борща. Его ключевой ингредиент, подобно зеленым щам, – щавель или шпинат. В качестве основы также могут…

Секреты приготовления смеси «4 риса»: что в составе и как готовить

Секреты приготовления смеси «4 риса»: что в составе и как готовить
Источник изображения: img.freepik.comСмесь «4 риса» включает в себя четыре сорта крупы. Ее составляющие гармонично сочетаются по вкусовым качествам, цвету и содержанию полезных веществ. Благодаря этому получается полезный и питательный гарнир,…