Внутренняя гармония, душевное спокойствие и философское восприятие жизни и происходящих событий привлекают все больше внимания в современном обществе. Особенно востребованы действенные методы расслабления для жителей крупных городов и мегаполисов, которые хорошо знакомы с напряженным темпом жизни и частыми стрессовыми ситуациями. С древних времен китайцы используют проверенный способ снятия нервного напряжения и достижения внутренней гармонии – чайную церемонию. В чем же заключается ее уникальность?
история развития чайной церемонии и ее значение
Чайная церемония является важной составляющей китайской культуры и представляет собой национальное достояние. / Фото: kojaro.com
Чайная церемония зародилась в Китае в XVII веке, в эпоху правления династии Цин. В этот период листовой чай и его употребление начали восприниматься не только как напиток, но и как способ расслабления и обретения глубокого понимания себя. Для приготовления чая стали использовать чайник гайвань, и были разработаны специальные техники, такие как Пин Ча и Гун Фу Ча.
Чайная церемония как ритуал зародилась в императорских дворцах, служивших резиденциями династии Цин. / Фото: architectureguru.ru
Неверно считать, что до XVII века китайцы не употребляли чай. На самом деле, этот ритуал практиковался китайским народом уже в IV-VI веках до нашей эры. Однако именно в XVII веке потребление чая приобрело характер настоящей церемонии, став средством расслабления. Важно подчеркнуть, что династия Цин оказала значительное влияние на изменение отношения китайцев к этому действую. Каждый аспект чайной церемонии, каждый жест и даже фразы, произносимые во время употребления напитка, стали восприниматься по-новому. В чайную церемонию был заложен глубокий философский смысл.
Следует отметить, что древние китайские императоры сыграли важную роль в формировании этой традиции. Такие правители, как Фу Си, Шень Нун и Хуан Ди, внесли значительный вклад в развитие чайной церемонии, ставшей популярной в Китае, помимо управления государством.
2. Из Китая – в Японию
Чайная церемония после императорской семьи приобрела популярность среди самураев. / Фото: tobefit.ru
Японцы познакомились с листовым чаем вслед за китайцами. Изначально, в 7-8 веках нашей эры, этот напиток был доступен только членам императорской семьи и их окружению. Однако к 13 веку чай стали употреблять и самураи. В Японии даже появились чайные состязания, в рамках которых проводилась дегустация и выявление различных сортов чая по вкусовым качествам. Церемония сопровождалась неформальным общением участников чаепития на философские темы.
Монах Мурат Дзюко, живший в XV веке, оказал существенное влияние на формирование японских традиций чаепития. Именно он заложил основу для четырех основных принципов этой церемонии: чистоты, гармонии, спокойствия и уважения. Важную роль играла и тишина. Мурат Дзюко первым начал использовать простую посуду для чайной церемонии, выбирая для проведения скромные места, лишенные излишней роскоши. Это придало церемонии ощущение естественности. И этот подход стал лишь началом.
Японцы традиционно выбирают для чайных церемоний места, располагающие к спокойствию и умиротворению. / Фото: divui.com
Один из учеников японского монаха Сэн-но Рикю создал детальный свод правил для проведения чайной церемонии. Он считал, что в процессе чаепития важна каждая мелочь. Недопустимы были пустые разговоры, так как цель чайной церемонии – достижение внутренней гармонии. Японские монахи полагали, что она должна отличаться изысканностью общения и глубоким пониманием существования. Сэн-но Рикю также основал школу в стране восходящего солнца, где обучали искусству чайной церемонии.
Чайные пакетики, которые при заваривании превращаются в золотых рыбок в чашке, наверняка понравятся тем, кто ценит азиатский стиль.
