Ответ эксперта 0
Любимый россиянами соус может угрожать здоровью. врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.
Кому и почему кетчуп противопоказан?
Эксперт отмечает, что сахар в кетчупе увеличивает уровень глюкозы, что может быть опасно для людей с диабетом.
Объем сахара в составе варьируется у разных производителей. Из-за этого стоит внимательно изучать состав товара, особенно людям с диабетом. Полностью исключить сахар из кетчупа невозможно, иначе получится слишком кислый продукт.
Избыточное употребление соуса людьми, испытывающими проблемы с пищеварением, может привести к изжоге. Высокое содержание соли в составе продукта неблагоприятно скажется на здоровье людей с гипертонией и почечной недостаточностью.
Какое количество кетчупа допустимо потреблять в течение дня?
Эксперт советует есть не более одной-двух столовых ложек кетчупа в день. Дианова отметила, что детям давать много соуса противопоказано, его нужно добавлять в пищу дозированно, чтобы не вызывать привыкания. Врач пояснила: «Дети быстро привыкают к яркому вкусу и потом добавляют соус везде».
Ранее специалисты предупреждали о негативном влиянии избыточного употребления чая и белого хлеба на здоровье людей.
