По внешнему виду можно с высокой точностью установить, каких именно микроэлементов и витаминов не хватает организму. Своевременное восполнение дефицита этих веществ поможет предотвратить различные заболевания.
Покраснение глаз – этот симптом свидетельствует о нехватку витаминов группы В. В данном случае вам нужно постоянно потреблять авокадо и молочные продукты.
Мышечные спазмы могут быть вызваны дефицитом магния. Этот элемент содержится в орехах, сухофруктах и коричневом рисе. Чтобы улучшить усвоение магния, рекомендуется ограничить потребление продуктов, богатых кальцием.
Сухость кожи может указывать на дефицит витамина А. Восполнить его можно, употребляя в пищу шпинат, молоко и яйца. Также полезно добавить в рацион красные и желтые фрукты.
Появление синяков при небольших ушибах может указывать на дефицит аскорбиновой кислоты в организме. При недостатке этого вещества кожа становится более уязвимой и легко травмируется. Чтобы предотвратить такую ситуацию, рекомендуется включить в рацион брокколи, киви и цитрусовые.
Постоянное ощущение холода в ладонях может указывать на дефицит селена в организме. Этот микроэлемент играет важную роль в производстве гормонов, регулирующих метаболизм и обеспечивающих нормальную работу щитовидной железы. Селен в достаточном количестве содержится в орехах, бобовых и морепродуктах.
Постоянное ощущение стресса и нервозности требует включения в рацион продукты, богатые витаминами группы B и магнием.
Витамин С
Ах, эта аскорбиновая кислота! Пожалуй, нет ни одного ребенка, который, придя с родителями в аптеку, не попытался бы убедительным взглядом попросить приобрести приятные на вкус кисло-сладкие таблетки или драже. О пользе витамина С известно всем, однако некоторые полагают, что его значение для здоровья возрастает в зимние месяцы, когда увеличивается вероятность заболеть простудой.
Это утверждение не соответствует действительности. Во-первых, витамин С вовлечен во множество биохимических реакций, протекающих в организме. Он необходим для кроветворения, усвоения железа, выведения антиоксидантов, защиты от вирусов и бактерий, а также участвует в процессах пищеварения – это лишь некоторые из его важных функций!
Если добавить, что он крайне важен и необходим для здоровья нашей кожи? Он содействует регенерации тканей и заживлению ран и различных повреждений, поддерживает выработку коллагена и улучшает эластичность кожи, оказывает положительное влияние на состояние сосудов… Этого вполне достаточно, чтобы каждый из нас задумался о необходимости регулярного поступления этого витамина в наш организм.
Витамин С не вырабатывается организмом и поступает к нам исключительно с пищей. Его можно обнаружить только в продуктах растительного происхождения. Будучи водорастворимым веществом, он не накапливается в организме, а выводится из него, поэтому создать стратегический запас невозможно.
В связи с этим, рекомендуется ежедневно обеспечивать организм от 100 до 400 мг этого витамина. Следует учитывать, что аскорбиновая кислота – вещество нестабильное, поэтому свежие овощи и фрукты лучше очищать и употреблять немедленно, а при необходимости сохранить их, используйте стеклянную тару.
К наиболее богатым витамином С овощам и фруктам относятся цитрусовые, киви, капуста, шиповник, болгарский перец, петрушка, черная смородина и черноплодная рябина.
Не забывайте возвращаться к воспоминаниям о детстве, например, о вкусе аскорбинки, и таким простым и доступным способом следите за своим здоровьем и красотой!
