Силиконовые формы для выпечки – это практичный и универсальный кухонный инструмент. С их помощью можно с легкостью и скоростью создавать разнообразные сладости. Однако не все знают, что в силиконовых формочках можно готовить не только десерты, но и другие аппетитные блюда.
В этой статье мы расскажем о рецептах и способах использования силиконовых форм, не ограничиваясь только выпечкой. Это поможет вам расширить кулинарный репертуар и максимально использовать потенциал этих универсальных инструментов.
Рецепты, представленные в статье, отличаются простотой приготовления, однако результат радует отличным вкусом. Кроме того, в ней содержатся советы по подбору качественных силиконовых форм для использования на кухне.
Приготовьте аппетитный омлет в силиконовой форме всего за 12 минут
Для приготовления вкусного омлета в силиконовой форме потребуется лишь несколько доступных ингредиентов: яйца, молоко, сыр, соль, перец и зелень. Основное достоинство такого омлета в сравнении с традиционным – он отличается особой нежностью и воздушностью. Это обусловлено тем, что при выпекании в духовке яйца равномерно пропекаются.
- Взбейте 2 яйца с молоком до получения однородной массы
- Добавьте тертый сыр, соль и перец по вкусу, а также мелко нарезанную зелень
- Смажьте форму сливочным маслом и выложите в нее приготовленную яично-сырную массу
Приготовление омлета занимает всего 12–15 минут при температуре 180 градусов. Для достижения наилучшего вкуса и нежной текстуры необходимо, чтобы ингредиенты для начинки были заранее выдержаны при комнатной температуре. Рекомендуется подавать его в силиконовых формочках с различными соусами и сметаной.
Этот омлет станет прекрасным вариантом для семейного завтрака. Его приготовление не займет много времени, и на кухне появится вкусное и сытное блюдо.
Творожные сырки с добавлением сахара, покрытые шоколадной глазурью
Творожные сырки в шоколадной глазури – прекрасный десерт, который легко приготовить в домашних условиях, используя силиконовые формочки. Ключевым достоинством таких форм является антипригарное покрытие, обеспечивающее простоту извлечения застывших сырков.
Для изготовления сырков понадобятся творог, сахарная пудра, сливочное масло, ванилин и шоколад для глазури. Сначала творог следует протереть через сито, чтобы получить однородную массу. После этого его соединяют с размягченным сливочным маслом, которое предварительно взбили миксером, а также добавляют сахарную пудру и ванилин.
Перед тем, как заливать творожную массу в силиконовые формочки, их следует смазать смесью растопленного шоколада и масла с помощью небольшой кисточки. Для лучшего результата эту процедуру рекомендуется повторить 3-4 раза, каждый раз помещая формочки в морозильную камеру на 3-4 минуты для затвердевания шоколада.
После этого формы наполняют творожно-масляной смесью и помещают в холодильник на 10-15 минут. Перед подачей сырки извлекают из форм и посыпают сахарной пудрой. Этот десерт несомненно порадует гостей на праздничном столе.
- Протереть творог
- Творог следует соединить с маслом, сахаром и ванилином
- Смазать формочки шоколадно-масляной смесью
- Необходимо наполнить формы творожной массой и поместить в холодильник
- Перед подачей сырки рекомендуется посыпать сахарной пудрой
Шоколадная бомба с маршмеллоу и конфетами
Шоколадную бомбу можно изготовить самостоятельно, используя силиконовые формы. Для этого понадобятся две полусферы из силикона, шоколад, маршмеллоу, конфеты и другие сладости по вкусу.
Для начала растопите шоколад со сливками на водяной бане. Затем полученной смесью равномерно покройте силиконовые формы и уберите в морозильную камеру для застывания. После того, как шоколадная оболочка станет твердой, аккуратно извлеките полусферы и наполните одну из них различными сладостями: маршмеллоу, цветной посыпкой и конфетами.
После этого верхнюю полусферу нужно накрыть начинкой и осторожно скрепить шоколадной кромкой, предварительно обработав ее растопленным шоколадом. Таким образом, импровизированная шоколадная бомбочка готова. Ее можно подавать, поместив в блюдо с горячим молоком или кофе. Бомба начнет таять, высвобождая все сладкие компоненты, находящиеся внутри.
- Растопить шоколад и смазать им формы
- Необходимо наполнить одну из полусфер, используя конфеты и сладости
- Аккуратно накройте второй полушарием, скрепляя его шоколадной кромкой
- Рекомендуется подавать с горячим молоком или кофе
Эта оригинальная шоколадная бомба станет приятным сюрпризом и угощением для ваших гостей. С помощью силиконовых формочек ее можно очень просто и оперативно изготовить дома. Пробуйте разные начинки и радуйте близких вкусным презентом!
Ароматные желейные и шоколадные конфеты
Силиконовые формы – отличное решение для приготовления домашних конфет. С их помощью можно без труда и оперативно создать ароматные шоколадные или желейные сладости к любому празднику.
Для приготовления желейных конфет понадобится всего три компонента: желатин, фруктовое желе в пакетике и вода. Желатин следует заранее замочить в небольшом количестве воды. После этого оставшуюся воду следует довести до кипения вместе с содержимым пакетика желе, добавить набухший желатин и тщательно перемешать до получения однородной массы.
Ароматную жидкую массу следует разлить по силиконовым формам для конфет и поместить в холодильник как минимум на 30 минут, чтобы она полностью застыла. Извлечь готовые желейные конфеты из гибких силиконовых форм можно без труда благодаря антипригарному покрытию.
Для изготовления шоколадных конфет необходимы темный шоколад, сливочное масло, молоко и сахар. Сначала следует соединить все сухие компоненты в одной емкости, после чего добавить масло, растопленное на водяной бане. Тщательно перемешать до получения однородной массы и затем распределить по силиконовым формами, предназначенными для конфет.
Шоколадную массу необходимо поместить в холодильник как минимум на два часа. Это позволит конфетам полностью затвердеть и облегчит их извлечение из формочек. Перед тем, как подавать десерт, шоколадные конфеты можно, по желанию, украсить кокосовой стружкой, орехами или сахарной пудрой.
Искусные домашние лакомства превосходно дополнят праздничную трапезу и доставят удовольствие всем – и взрослым, и детям. Благодаря силиконовым формам, даже самые необычные кондитерские идеи можно воплотить в реальность легко и оперативно!
