Если вы не имеете дачи, сада или огорода, но испытываете тягу к огородничеству и мечтаете о небольшом участке для выращивания овощей и зелени, не стоит расстраиваться. Решение есть. Мы расскажем, как и что можно культивировать на подоконнике в собственной квартире (и это не ограничивается только луком, петрушкой и укропом).

1. Выращивание огурцов

Выращивание огурцов может стать прекрасным поводом для создания небольшого огорода прямо на подоконнике. Фото: rhs.org.uk.

Выращивание огурцов в домашних условиях на подоконнике – распространенная практика, и для получения быстрого урожая необходимо следовать нескольким несложным рекомендациям:

• Найдите просторное окно, обеспечивающее обильное освещение.

• Определите, какие сорта огурцов подходят для круглогодичного выращивания в закрытом помещении.


• Посадите семена в небольшие емкости, например, стаканчики или контейнеры, используя качественный грунт.


• Разместите небольшие стаканчики или контейнеры на подоконнике.


• Поддерживайте почву влажной, регулярно поливая семена до появления всходов.

Для облегчения роста огурцам рекомендуется подвязка. Фото: growingfamily.co.uk.

Для выращивания огурцов в домашних условиях лучше использовать вытянутые ёмкости с отверстиями в дне или горшочки. При посадке семян необходимо располагать их в контейнерах или горшочках на расстоянии примерно в десять сантиметров. Также важно убедиться, что семена помещены в почву на глубину около пяти сантиметров, что обеспечит благоприятные условия для прорастания и роста. Следует придерживаться регулярного режима полива, чтобы рассада получала достаточно влаги для здорового развития. Помимо этого, не забывайте, что огурцы – это вьющееся растение, поэтому заранее предусмотрите для них опору. Это может быть опора, лесенка или натянутая сетка/нити.

2. Выращивание баклажанов

Возможность выращивания баклажанов в домашних условиях на подоконнике, вероятно, будет для вас открытием. Фото: bing.com.

Выращивание баклажанов в домашних условиях на подоконнике может показаться необычным, однако при соблюдении правильных условий можно получить небольшой урожай. Для этого:

• Найдите в своем доме окно, обеспечивающее обильное поступление солнечного света и достаточное пространство для размещения горшков с баклажанами.

• Приобретите рассаду или семена, соответствующие выбранному сорту баклажанов.


• Для начала подготовьте небольшие горшки или контейнеры, заполненные качественным грунтом, и разместите их на подоконнике.


• Высаживайте семена или рассаду, следуя рекомендациям, указанным на упаковке.


• Необходимо поддерживать умеренную влажность почвы, избегая переувлажнения, а также обеспечить достаточное освещение и питание.

Пересадку требуют и баклажаны. Фото: wikihow.com.

Необходимо учитывать, что некоторые растения, например баклажаны, могут нуждаться в пересадке для предотвращения опадания цветков и завязей после начала цветения рассады. Пересадка в более вместительный контейнер, например, ведро, предоставит растению достаточно места для дальнейшего развития и плодоношения. В качестве подкормки рекомендуется использовать воду с монокальцийфосфатом.

3. Выращивание сладкого перца

Выращивать сладкий перец можно и на подоконнике. Фото: bhg.com.

Выращивание сладкого перца в домашних условиях на подоконнике – несложная задача, при условии соблюдения определенных рекомендаций:

• При выборе сорта сладкого перца для домашнего выращивания учитывайте доступное пространство, температуру и уровень освещения.

• Заранее подготовьте небольшие горшки или контейнеры, наполненные качественным грунтом, и расположите их рядом с окном.


• Высадите семена, следуя указаниям на упаковке, или сразу перенесите рассаду в грунт.

• Поддерживайте влажность почвы, но не переувлажняйте её.

• Растениям необходимо достаточное количество солнечного света и питательных веществ.

Для культивирования перца потребуется контейнер достаточной глубины. Фото: google.com.

Следует учитывать, что перец и баклажан имеют общее происхождение, поэтому для их культивирования подходят практически идентичные условия. Оба растения нуждаются в тепле, достаточном освещении и регулярном поливе. Также им требуется плодородная почва с хорошим дренажем. Основное различие заключается в том, что перец обладает более развитой корневой системой, что предполагает использование для его выращивания более вместительные контейнеры по сравнению с баклажанами. В остальном, процесс выращивания этих культур весьма похож.

4. Выращивание помидоров

Выращивание помидоров в домашних условиях на подоконнике возможно почти в любое время года. Фото: sarabackmo.com.

Для успешного выращивания томатов в домашних условиях стоит отдать предпочтение сортам, разработанным специально для выращивания в закрытых помещениях. Такие сорта характеризуются оптимальным размером, высокой урожайностью и соответствуют требованиям к освещению и температуре. Это особенно актуально при выращивании на подоконнике, где пространство и доступное освещение ограничены. Правильный выбор сорта позволит получать урожай в домашних условиях практически круглый год.

Оптимальный температурный режим для выращивания томатов, как правило, находится в диапазоне от 21 до 27 градусов. Важно обеспечить правильный полив, поддерживая достаточную влажность почвы, избегая переувлажнения. Частота полива также варьируется в зависимости от типа грунта, температуры окружающей среды и освещенности. Обычно рекомендуется поливать томаты через несколько дней, контролируя влажность верхнего слоя почвы. Следует избегать обильного полива и опрыскивания, поскольку это может негативно сказаться на развитии растений.

Необходимо регулярно поливать и следить за состоянием растений. Фото: blog.backtotheroots.com.

Пересадка томатов – несложная процедура, но требует аккуратности. Начните с выбора подходящего контейнера или горшка, желательно большего размера, примерно на десять сантиметров в диаметре по сравнению с предыдущим. Подготовьте почвенную смесь в новом контейнере, обеспечив её рыхлость и хороший дренаж. Осторожно извлеките растение из старого контейнера, чтобы не травмировать корневую систему. Поместите томатное растение в новый контейнер, располагая корни вниз. Заполните пространство вокруг корней подготовленной почвой и полейте.

Подвязка томатов необходима для поддержания и укрепления их структуры в процессе роста. Эта процедура особенно актуальна при выращивании в домашних условиях, например, на подоконнике или в ограниченном пространстве, поскольку растение может оказаться не в силах самостоятельно удерживать тяжелые плоды. Поэтому для подвязывания рекомендуется использовать прочный шпагат или садовую ленту. Начните с нижней части томатного растения и аккуратно оберните шпагат или ленту, обеспечивая поддержку немного ниже ветвей с плодами. Продолжайте подвязывать стебли по мере роста растения вверх.

5. Выращивание гороха

Выращивать зелёный горошек можно не только с помидорами и огурцами, но и на подоконнике. Фото: bing.com.

Для проращивания семян гороха обычно требуется тёплая и влажная почва, после чего их можно переносить на грядку или в контейнер для дальнейшего роста. Использование специальных канавок для проращивания – прекрасный способ начать этот процесс, поскольку они обеспечивают необходимое количество влаги и тепла, необходимое для появления ростков. Канавки также защищают семена от вредителей и болезней, а также способствуют циркуляции воздуха, предотвращая излишнюю влажность и обеспечивая эффективное прорастание. Пророщенные семена, когда они немного подрастут, можно перенести в подходящий контейнер. Важно помнить, что горох нуждается в большом количестве света и надежной опоре для нормального развития и плодоношения.

6. Выращивание редиса

Выращивание редиса вполне возможно и в домашних условиях. Фото: gardenerspath.com.

Замачивание семян редиса во влажной ткани, например, в тряпочке или марле, способствует более быстрому и результативному прорастанию. При посеве важно соблюдать необходимое расстояние между семенами, чтобы обеспечить здоровый и крепкий рост редиса, а также избежать перенаселенности. Расстояние в пять сантиметров между семенами является оптимальным вариантом для выращивания редиса на ограниченной территории, поскольку оно обеспечивает хорошую вентиляцию и доступность питательных веществ.

Эта культура не требует особого ухода и обеспечивает высокий урожай, даже при выращивании в домашних условиях. \ Фото: images.squarespace-cdn.com.

Редиска – культура, не предъявляющая особых требований к уходу, поэтому выращивать её достаточно просто. Главное – своевременно следить за появлением вредителей и болезней, регулярно осматривая растения и при необходимости принимая меры для устранения первых признаков неблагополучия. Важно обеспечить достаточный полив, избегая как пересыхания, так и чрезмерной влажности почвы. Кроме того, редису необходимо достаточное количество солнечного света – не менее шести часов прямого освещения в день.

Выращивание огорода – это замечательно, однако комнатные растения, способные заменить увлажнитель воздуха, – ещё более предпочтительный вариант.