Наш организм не способен самостоятельно вырабатывать витамин С, поэтому его необходимо получать из продуктов питания или принимать в виде биологически активных добавок. Рассмотрим, как этот витамин влияет на здоровье.
фото: iStockphoto
Витамин С, вероятно, является одним из наиболее известных витаминов. Часто можно увидеть, как его приобретают в аптеках в форме капсул или шипучих таблеток, поскольку считается, что он полезен для иммунитета. В этом утверждении есть основания: наш организм нуждается в витамине С, однако самостоятельно назначать себе прием каких-либо биологически активных добавок не рекомендуется. Это должны делать только специалисты. Ведь избыточное потребление любого витамина, включая витамин С, может быть столь же нежелательно, как и его недостаток.
Для профилактики дефицита витамина С необходимо включать в питание облепиху, черную смородину, брокколи, помидоры, болгарский перец и цитрусовые. А если врач рекомендовал прием витамина С дополнительно, следует прислушаться к этому совету.
По словам эндокринолога Павловой, не стоит принимать витамин К без консультации со специалистом
Что происходит с телом после приема витамина С.
Уменьшается риск системного воспаления
Когда воспалительная реакция трансформируется в хронический, слабо выраженный, но продолжительный процесс, это называется системным воспалением. В этом случае агрессия направлена против собственных сосудов, нервов, других тканей организма, а также воздействует на рецепторы, гормоны и белки.
Этот процесс можно предотвратить с помощью витамина С.
— Данное вещество выступает в роли мощного антиоксиданта, выводящего из организма вредоносные частицы, известные как свободные радикалы. Оно снижает окислительный стресс, возникающий вследствие продолжительного воспаления, спровоцированного травмой или инфекцией, — отмечает медицинский эксперт, сертифицированный медбрат онкологического центра The Mesothelioma Center Шон Марчезе.
Несложная привычка способна укрепить здоровье сердца и продлить молодость мозга, а также повысить сопротивляемость организма
Организм защищает иммунная система, помогая ему справляться с инфекциями, устранять чужеродные объекты и регулировать процесс восстановления. Для скорейшего улучшения самочувствия важно обеспечить правильное питание иммунитета. Витамин С – отличный способ это сделать. Он способствует более эффективной работе иммунных клеток, а также помогает удалять отмершие клетки после перенесенной инфекции, тем самым снижая негативное воздействие продуктов, образующихся в результате иммунных реакций.
Определены девять несложных привычек, способствующих укреплению иммунной системы. Это также позволяет уменьшить вероятность возникновения онкологических заболеваний
В большинстве случаев, здоровым людям не требуется ежедневный прием витамина С в виде добавок, однако они способны уменьшить вероятность развития определенных онкологических заболеваний у людей с его дефицитом. В частности, это относится к риску рака пищевода, предстательной железы и поджелудочной железы.
— Кроме того, витамин С важен для людей, перенесших это опасное заболевание. Он способствует укреплению организма в борьбе с недугом, — отмечает Марчезе.
Сохраняется четкость зрения
Исследования показали, что регулярное получение достаточного количества витамина С может существенно уменьшить вероятность развития заболеваний глаз. Кроме того, это вещество способствует замедлению процессов старения, включая такие состояния, как дегенерация макулы и развитие катаракты.
Катаракта – это не старость, и вот еще 9 заблуждений о ней, которые пора опровергнуть. Также увеличивается вероятность формирования камней в почках
Неконтролируемое употребление витамина С также сопряжено с определенными рисками, в том числе с формированием камней в почках.
— Постоянный прием витамина C без необходимости может увеличить вероятность образования камней на 20%, как сообщает ETNT со ссылкой на Шона Марчезе.
Людям, предрасположенным к образованию камней в почках, рекомендуется снижать потребление продуктов, увеличивающих концентрацию оксалатов в моче:
шпинат,
ревень,
свекла,
орехи (включая арахисовое масло),
шоколад,
пшеничные отруби,
клубника.
Появляются проблемы с ЖКТ
Чрезмерное употребление продуктов, богатых витамином С, обычно не опасно, поскольку избыток выводится из организма с мочой. Однако, при регулярном приеме добавок с этим витамином, он может накапливаться. Это может спровоцировать возникновение неприятных симптомов, таких как боли в желудке, тошнота, изжога и диарея.
Высокие дозы витамина С способны снижать эффективность определенных медикаментов, в частности, статинов, антикоагулянтов и гормональных препаратов.
Анастасия Шугаева
Медицина
Врач-педиатр «СМ-Клиника»
По словам Анастасии Шугаевой, получить передозировку витамином С достаточно сложно. Однако, если регулярно принимать эту добавку, вероятность возникновения проблем вполне вероятна.
Аскорбиновая кислота, или витамин С, является водорастворимым веществом, которое не запасается в организме и выводится почками. Однако продолжительное употребление больших количеств витамина С может спровоцировать образование камней в почках, вызвать аллергические реакции, а также нарушить усвоение витамина В12, что приведет к его дефициту, уточнила врач.
Рустем Садыков
медицина
врач-диетолог, гастроэнтеролог, к.м.н., клинический фармаколог, руководитель компании AlfaBiom
По словам Рустема Садыкова, с наступлением холодов организму особенно необходим этот витамин. Рекомендуемая суточная доза составляет от 1000 до 3000 мг.
— По словам эксперта, при острых вирусных инфекциях суточная доза может быть увеличена до 6000 мг, однако такое количество витамина С допустимо только по назначению врача.
Где искать витамин С
вишня (около 1500 мг в 100 г),
сухая кинза (500 мг в 100 г),
болгарский перец (160-180 мг в 100 г),
цедра апельсина (136 мг в 100 г),
шиповник.
