ПОЧЕМУ КОЛЛАГЕН ВАЖЕН
ЮЛИАНА АБАЕВА
врач акушер-гинеколог и эндокринолог
ЧТО ТАКОЕ КОЛЛАГЕН И КАК ПОНЯТЬ, ЧТО ЕГО НЕ ХВАТАЕТ?
Коллаген представляет собой ключевой белок, составляющий основу соединительной ткани. Он обеспечивает эластичность кожи, прочность суставов и костей, а также служит защитой для мышц, включая сердечную. У мужчин уровень коллагена в организме, как правило, выше, чем у женщин (у женщин его концентрация начинает снижаться после 25 лет), поэтому специалисты часто советуют обратить внимание на биологически активные добавки. После родов женщинам также может потребоваться дополнительный прием коллагена, однако желательно проконсультироваться с врачом.
К дефициту коллагена могут указывать такие симптомы, как ломкость ногтей, выпадение волос, растяжения, преждевременное появление морщин, длительное сохранение следов от сна на коже и болезненные ощущения в суставах.
Перед началом приема биодобавки с коллагеном рекомендуется пройти обследование и сдать необходимые анализы?
При отсутствии серьезных нареканий, проведение анализов не требуется — коллаген в качестве пищевой добавки можно рекомендовать всем желающим, поскольку он не относится к лекарственным средствам и не используется для терапии. Безопасной считается суточная доза от 5000 до 10 000 мг.
В некоторых ситуациях, таких как выпадение волос или кожные заболевания, специалист может посоветовать пройти необходимые лабораторные исследования:
Проводятся анализы для определения уровня витаминов B, C и D, фолиевой кислоты, цинка и общего белка. Недостаток указанных витаминов и белка способен негативно повлиять на усвоение коллагена.
Повышенные уровни гомоцистеина в анализе крови способны препятствовать выработке коллагена.
В некоторых случаях, для выяснения причины образования долго не заживающих рубцов на коже, врач может назначить анализ на антитела к коллагену. Обнаружение данных антител может указывать на аутоиммунный процесс в организме.
КОЛЛАГЕН В КОСМЕТИКЕ И КОСМЕТОЛОГИИ
НАТАЛЬЯ КУСТОВА
врач-косметолог клиники эстетической медицины TORI
РАБОТАЮТ ЛИ КРЕМЫ С КОЛЛАГЕНОМ?
Молекулы косметического коллагена имеют значительный размер и не способны проникать в слои кожи. Однако они формируют на поверхности защитную пленку, удерживающую влагу, что обеспечивает выраженный увлажняющий эффект. Выбор крема с коллагеном лучше осуществлять совместно с косметологом и отдавать предпочтение продукции профессиональных брендов – в их составах используется ферментированный коллаген, прошедший специальную обработку, что способствует его проникновению в кожу настолько глубоко, как это в принципе возможно.
Достаточно ли использования крема с коллагеном для поддержания здоровья кожи?
Для достижения наилучшего результата рекомендуется совмещать использование крема с приемом биологически активных добавок. При выраженной тусклости кожи, недостатке ее плотности и эластичности, специалист может порекомендовать инъекционные процедуры с использованием коллагена. Отдавайте предпочтение средствам с высоким содержанием аминокислот: Novacutan, Jalupro, Sculptra, AestheFill, Radiesse — эти препараты являются эффективными стимуляторами коллагена. Продукты, содержащие коллаген, такие как Collost и Nithya, подойдут для кожи век, потерявшей упругость. Для стимуляции коллагеновых волокон можно прибегнуть к процедуре, известной как шоковая стимуляция: радиочастотный лифтинг Scarlet RF, лазерная шлифовка Halo или Fraxel.
В какой форме наиболее целесообразно принимать коллаген
Коллаген представляет собой соединение, получаемое из животных источников. Его извлекают из рыбьей чешуи и кожи (морской коллаген), а также из суставов и кожи различных животных. Морской коллаген считается более предпочтительным, поскольку он легче усваивается организмом. В настоящее время для веганов разрабатываются альтернативные варианты, такие как коллаген, полученный с помощью .
Не столько сам формат имеет значение, сколько тип коллагена, содержащегося в продукте. На этикетке ищите обозначение: I, II или III тип — такой коллаген хорошо усваивается. Предпочтительнее использовать добавки в форме пептидов — это , препарат характеризуется высокой биодоступностью: он легко всасывается в стенках тонкого кишечника и быстро достигает крови и клеток, стимулируя синтез нового коллагена.
- КОСТНЫЙ БУЛЬОН
Холли Берри лично готовит костный бульон (и это не шутка — ) чтобы получить бульон, богатый аминокислотами, кальцием и белком, кости курицы или крупного скота следует варить максимально долго – не менее шести часов. Он называет этот процесс своим «секретным оружием» и утверждает, что бульон готов.
Бульон способствует нормализации пищеварительных процессов, оказывает положительное влияние на состояние суставов и костей. Рекомендуется употреблять его регулярно: например, ежедневно в течение месяца – натощак утром, как альтернативу перекусу, перед едой или вместо чашки кофе. Если есть желание и время на приготовление, отказ от бульона не обязателен.
- ПОРОШОК
Коллагеновые пептиды, как правило, выпускаются в форме порошка. Такая форма удобна, поскольку порошок можно легко добавлять в различные напитки, такие как чай, какао, смузи или вода. Как правило, достаточно одной столовой ложки на стакан жидкости. Тщательно перемешайте и употребите за полчаса до приема пищи.
Качественные пептиды, как правило, не обладают выраженным вкусом или запахом — коллаген не должен иметь неприятного запаха, а в идеале не должен содержать ароматизаторы, призванные скрыть его. Однако, Бобби Браун, вероятно, не согласится с этим утверждением, поскольку под ее брендом выходят коллагеновые «смеси красоты» со вкусом ванили, какао, мятного шоколада и апельсина.
- КАПСУЛЫ И ТАБЛЕТКИ
Капсулы усваиваются медленнее, а концентрация коллагена в них меньше, поэтому важно правильно определить необходимую дозу и количество капсул для ежедневного приема. При выборе таблеток следует руководствоваться тем же принципом: обращайте внимание на тип коллагена, входящего в их состав.
В некоторых капсулах с коллагеном может отсутствовать указанный компонент, поэтому внимательно изучайте состав на этикетке, чтобы не ошибиться. Такие добавки, известные как бустеры, способствуют стимуляции выработки коллагена в организме.
Светлана Зверева, провизор-технолог и тренер бренда Advanced Nutrition Programme, отмечает: «К бустерам относятся сера, витамин С, антиоксиданты и цинк. Эти микроэлементы участвуют в метаболических реакциях и способствуют формированию качественных, эластичных волокон коллагена, а также защищают его от воздействия окислительного стресса и разрушения.
Обычно, в отличие от белка, получение этих микронутриентов из продуктов питания представляет собой более сложная задача, поскольку их часто недостаточно в нашем обычном рационе. Добавки можно употреблять как с коллагеном, так и без него, используя их в качестве отдельного компонента питания. И я советую избегать запивания биологически активных добавок чаем, кофе или какао — это может ухудшить их усвоение».
ЛИЧНЫЙ ОПЫТ ПРИЕМА КОЛЛАГЕНА
ЛЕНА КОЖИНА
основатель бренда Matcha Forest и совладелица японского бистро J’PAN
У меня возникали кожные заболевания — дерматит. Любой прием пищи сопровождался приемом лекарств, поскольку организм реагировал воспалениями на любую пищу. Вместе с врачом мы разработали комплексную систему лечения. Однако, когда я планировала свою первую поездку в Японию около семи лет назад, дерматолог настоятельно советовал приобрести там коллаген.
Японцы придают коллагену огромное значение, что подтверждается рекламой на телевидении: в роликах часто демонстрируют энергичных японских пожилых женщин, которые довольны своей продолжительностью жизни. В японских аптеках я приобрела несколько видов коллагеновых добавок. Таким образом, коллаген вошел в мою жизнь: я регулярно принимаю его с 2014 года, а в 2019-м начала импортировать из Японии в виде пептидов под собственной торговой маркой. Я согласна с мнением врачей: коллаген помог мне справиться с проблемами кожи и восстановить густоту волос.
Я добавляю порошок коллагена в соки, смузи, матчу или воду. Но мой самый любимый способ: смешиваю немного коллагена с ночным кремом и наношу на лицо перед сном, и уже через три-четыре дня я замечаю результат – кожа становится более увлажненной.
