Кофе нередко обвиняют во многом: мол, и давление повышает, и нервную систему истощает. Однако напиток также можно считать одним из главных продуктов долголетия.


фото: IStockphoto

Каждый желает жить долго и быть здоровым. Впрочем, далеко не все составляющие здорового образа жизни радуют своей легкостью. Для правильного питания и регулярных тренировок требуется приложить старания.

Есть полезная привычка, способная удлинить жизнь: это употребление кофе.

Что произойдёт с организмом при ежедневном употреблении салата из капусты?

В Австралии исследователи из Института сердца и диабета Бейкера изучили, как употребление кофе может сказаться на продолжительности жизни людей. Для этого ученые проанализировали информацию о 449 тысячах человек в возрасте от 40 до 69 лет, у которых в начале исследования не было проблем с сердечно-сосудистой системой.

В эксперименте участников спросили о количестве употребляемого ими кофе в день и о предпочитаемом виде напитка: молотый, растворимый, без кофеина или с молоком. После этого людей разделили на шесть групп по количеству выпитого кофе — от нуля до пяти чашек в сутки.

5 витаминов для хорошего настроения: где в сезонных продуктах их искать.

В течение двенадцати лет эксперимента было зарегистрировано двадцать семь тысяч смертей среди участников. Исследование показало: люди, употреблявшие кофе в любых его формах, имели пониженный риск смерти. Наибольший эффект был отмечен у группы, которая пила от двух до трёх чашек кофе ежедневно.

Все дело в том, какое влияние кофе оказывает на здоровье сердца и сосудов — именно болезни, связанные с этой системой, чаще всего становятся причиной смерти. Патологии такого рода ученые обнаружили к концу эксперимента у 43 тысяч участников исследования. Члены группы реже всего сталкивались с этими болезнями.

Питание для крепкой защиты от болезней зимой

Ученые из Будапешта и Лондона занимались схожим исследованием и получили похожие результаты, хотя имеются незначительные отличия.

В ходе 11-летнего исследования британского рациона питания исследователи обнаружили: ежедневное употребление трёх чашек кофе может снизить вероятность преждевременной смерти на 12%, сердечно-сосудистых заболеваний — на 17%, инсульта — на 21%. Исследователи также установили, что при отсутствии серьёзных медицинских противопоказаний кофе в целом благоприятно сказывается на здоровье.

Европейские исследователи настаивают на том, что свежемолотые зерна – единственный вид кофе с подобными качествами.

Как бы там ни было, стоит знать: на свойства кофе влияют не только вид и добавки вроде сливок или сахара, но и способ приготовления. О том, какой метод кофеварения самый вредный для здоровья, узнайте здесь.