Этот напиток принято считать детской забавой: его подают в детских садах и школьных столовых. В то же время какао не менее полезно и взрослым – оно способно оказывать помощь при проблемах с кровяным давлением и укреплять костные ткани.


фото: unsplash.com

Какао обладает насыщенным вкусом и узнаваемым ароматом, но его польза не ограничивается этим. Исследователи утверждают, что частый прием этого напитка может способствовать снижению кровяного давления, борьбе с депрессией и остеопорозом, особенно после сорока лет.

Полезно ли пить какао ежедневно, и в какое время суток это лучше сделать – на завтрак, обед или ужин? Какой объем напитка благоприятен для здоровья? С каким молоком его варить для взрослых или детей? На эти вопросы «Доктор Питер» обратился к диетологу Гульшат Сираевой.

Гульшат Сираева

диетология

Специалисты по диете, питанию и ультразвуковой диагностике.

Не много ли в какао калорий?

Из какао-бобов производят порошок для напитков, предварительно извлекая ценное какао-масло. Масло находит применение в пищевой промышленности, фармацевтике и косметологии. Сами порошки применяют при выпечке, изготовлении напитков, шоколада и т.д. Несмотря на частичную потерю масла, порошок, смешанный с молоком или водой (особенно с сахаром), всё ещё довольно калорийен.

Сто граммов какао содержат приблизительно двести килокалорий. В его составе до пятидесяти процентов приходится на жиры, до тридцати пяти — на углеводы, около шестнадцати — на белки. Из-за этого потребление какао, особенно с жирным молоком, желательно ограничивать, прежде всего тем, кто контролирует свой вес.

Гематолог рассказывает о последствиях ежедневного употребления шоколада для организма.

В какао содержится множество витаминов: К, группа В (особенно В3, В2 и фолиевая кислота). Также присутствуют минералы: кальций, магний, железо, калий, фосфор, селен. При разумном употреблении напиток помогает решить различные проблемы. Доктор Сираева отметила как минимум пять его полезных свойств.

Помогает в борьбе с депрессией

Благодаря высокому содержанию витаминов группы В, которые активизируют нервную систему и выработку гормонов радости и счастья, напиток благотворно воздействует на психику.

Добавим сюда стимуляцию синтеза фенилэтиламина — предшественника гормонов, которые противодействуют стрессу. Это соединение активно влияет на эмоции и настроение, помогает сосредоточиться и улучшает память. Поэтому ежедневная чашка какао может помочь вам быть спокойнее и продуктивнее, защититься от депрессии.

Шум может негативно влиять на психическое состояние и повышать риск развития депрессии. Такие звуки могут оказать благотворное воздействие на кровяное давление у людей с гипертонией.

Какао — полезный напиток для тех, кто старается ограничить потребление кофеина, особенно людям с высоким кровяным давлением. В нем содержатся компоненты, которые увеличивают уровень оксида азота, расширяющего сосуды. Это приводит к понижению давления и улучшению кровообращения.

Полезен при планировании малыша

Новый настой богат цинком, что благотворно влияет на здоровье представителей сильного пола. женщинСпособствует функционированию половых клеток и выработке гормонов, что усиливает репродуктивную функцию и влечение, улучшая возможности зачатия.

Кроме того, какао содержит селен и медь, полезные для здоровья матки и благоприятствующие зачатию. На свидании лучше выбрать какао вместо кофе.

Подавление аппетита и помощь в похудении

Какао подходит как напиток при соблюдении диеты для снижения веса благодаря хрому, ускоряющему обмен углеводов. Нормализуется аппетит, жиры сжигаются эффективнее. Несладкое какао станет полезным напитком для худеющих. Для любителей традиционного вкуса можно использовать обезжиренное молоко в качестве основы.

Укрепление костей и борьба с остеопорозом

Напиток с ароматом какао — более подходящее начало дня для тех, кто борется с проблемами опорно-двигательного аппарата и склонностью к остеопорозу. Кофе способствует выведению кальция из костей, в то время как какао обогащает организм кальцием, фосфором, который повышает усвоение этого важнейшего элемента.

Медицинское заключение о здоровье Моне, Дега и Ван Гога было сделано на основе их картин.

Потребление какао ежедневно может быть благоприятным для людей, подвергающихся постоянным стрессам – школьников, студентов, работников офисов, особенно во время сложных задач, а также тех, кто переживает сильные эмоциональные потрясения. Исследования показали, что какао способно улучшить кровообращение в мозге, снижая риск развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. В его составе присутствуют биофлавоноиды, которые стимулируют биохимические процессы и выработку оксида азота, понижающего кровяное давление.

Ежедневное употребление какао улучшает умственную деятельность как у здоровых людей, так и у тех, кто испытывает нарушения психики.

Как правильно приготовить и пить

Для людей со стандартным весом допустимо употребление какао на «половинном» молоке (с водой, — Прим. ред.), для тех, кто имеет избыточный вес, — на воде и без сахара. Лучше пить какао в первой половине дня, как напитки с кофеином. Незадолго до сна от него лучше отказаться. В сутки можно выпивать одну-две чашки объемом до 150-200 мл.

Можно не всем

Какао благотворно влияет на здоровье, но не всегда подходит каждому.
Ограничить потребление какао следует лицам с аллергией на шоколад или молоко (в случае с молочным какао) и людям с лактозной недостаточностью, которые могут заменить традиционное молоко растительным.
Также стоит воздержаться от напитка при повышенной кислотности желудка, панкреатите и язвенной болезни в фазе обострения.