Многие прибегают к кусочку шоколада, печенью или сладкому чаю во время работы, чтобы поднять настроение. Дети же обожают торты, пирожные и леденцы. Однако возможно ли совсем отказаться от сладостей?

В советские времена сахар получил прозвище «белая смерть» из-за его негативного влияния на здоровье. Подобные предупреждения о вреде сладкого существуют уже давно. Причина заключается не только в том, что чрезмерное употребление сладостей может привести к разрушению зубов у детей и взрослых. Сахар сам по себе – это просто углеводы без каких-либо других полезных свойств.

Любители сладостей получают быстрый энергетический импульс, который временно бодрит мозг и тело. Однако злоупотребление тортиками, конфетами и сладкими напитками чревато проблемами со здоровьем и фигурой.
В чем причина нашей слабости перед сладостями? Гастроэнтеролог, гепатолог СМ-Клиники Санкт-Петербурга Александра Яковлева ответила на этот вопрос в программе «Доктор Питера».

Александра Яковлева

терапия, гастроэнтерология

Врачи из клиники СМ: гастроэнтерологи, терапевты и гепатологи, принимают пациентов в Санкт-Петербурге.

О чем говорит постоянная тяга к сладкому

Вкусное лакомство: пирожные и шоколад могут быть объектом шуток и самоиронии из-за любви к ним. Но за пристрастием к сладостям может скрываться недостаток важных для тела веществ и микроэлементов, а не просто вкусовые предпочтения. Если вам трудно представить день без конфет, сладкой газировки или шоколадки, обратитесь к врачу.

Вам не хватает триптофана и позитива

Почти всем известно, что сладости улучшают настроение и приносят положительные чувства. Именно поэтому, когда печаль охватывает нас, мы чаще всего тянемся к шоколаду, а не к солёному огурцу или жареной курице. Объясняется это тем, что в составе шоколада присутствует аминокислота триптофан. Она способна бороться со стрессом и усталостью, а также стимулирует выработку гормонов радости — серотонина и дофамина. Если тяга к сладкому стала чрезмерной, и вы желаете отказаться от этой сладости, существуют менее сладкие и более полезные альтернативы.

Вместо шоколада подойдут шпинат, картофель, молочные продукты, яйца, курица, лосось или скумбрия.
Помочь восполнить дефицит триптофана могут умеренные физические нагрузки, прогулки на свежем воздухе и режим сна. Если постоянное желание сладкого сопровождается усталостью, слезливостью и изменениями настроения, можно пройти курс препаратов триптофана. Но перед этим обязательно проконсультируйтесь с врачом.

У детей, чьи родители злоупотребляют спиртным, может быть печень, как у хронических пьяниц. Специалист подчеркнул разрушительное влияние сахара на организм человека. Постоянные походы за сладкими угощениями могут указывать на дефицит хрома в организме.

Любовь к сладкому может указывать на недостаток хрома в организме. Хром регулирует действие инсулина, поддерживая стабильность сахара в крови и защищая от резких скачков. Такой контроль жизненно важен для предотвращения развития сахарного диабета.

Чем чаще потребляем сладкие продукты, тем сильнее проявляется нехватка хрома в организме. Избыток сахара провоцирует выведение этого микроэлемента из тела.

Десять продуктов, негативно влияющих на зубы сильнее сахара, включают в себя даже те, которые считаются полезными. Поиск хрома для восполнения запасов — вот что нужно знать.

Чтобы преодолеть дефицит хрома, рекомендуется употреблять субпродукты, говядину, курицу, картофель, брокколи, спаржу, злаковые и бобовые. Но изменение рациона не всегда эффективно восполняет недостаток этого элемента.
Дело в том, что хром сохраняется только в продуктах, выращенных на почве с высоким содержанием хрома. К сожалению, такой тип почвы не характерен для всех регионов. В таких случаях более разумным решением могут стать препараты хрома, которые подберет специалист.

Когда мы в стрессе, нам нужен магний

Магний играет важную роль в противодействии стрессам и усталости, однако при повышенной нагрузке его потребность возрастает. Этот минерал поддерживает уровень энергии в организме. В дополнение к шоколаду, магний можно получить из бананов, авокадо, сладкого перца, яблок, а также морской рыбы, морской капусты и морепродуктов. Поэтому существуют вкусные и полезные варианты, не связанные со сладостями.

Чай без сахара ему не подходит: какое количество сахара допустимо по здоровью? Без сладостей его просто нет.

Иногда внезапное стремление съесть что-нибудь сладкое может быть просто признаком недостатка глюкозы в организме.
Глюкоза — это главный источник энергии для нашего тела, особенно для работающих органов: мозга, сердца, мышц и печени. Во время напряженной работы, стресса или постоянного напряжения мы часто пренебрегаем правильным питанием.

Нехватка еды ослабляет. Чтобы почувствовать себя лучше, некоторые хватают булочку и продолжают трудиться. Но такой способ даст лишь кратковременный заряд. Зато полноценный приём пищи подарит энергию надолго.

Каковы последствия полного исключения сахара и сладостей из рациона?

Даже привычные продукты без явного сладкого вкуса содержат достаточное количество углеводов разных типов: сложных и простых. Поэтому исключение обычного сахара не окажет вреда организму, если вы получаете все необходимые питательные вещества из разнообразных продуктов, включая овощи, фрукты и злаки.

Отказаться от сладостей — конфет, тортов, леденцов и сладкой выпечки — возможно, заменив их продуктами с меньшим содержанием сахара. Здоровью это не навредит, ведь тело получает энергию из разных источников: белков, жиров и других.