В эфире программы «О самом главном» Александр Мясников Мясников рассказал о необходимых для сердца продуктах. По его словам, полезны овощи и фрукты, брокколи – наиболее ценная культура, как и любой другой зеленый овощ с противораковым действием, положительным влиянием на сосуды и холестериновый обмен. «Брокколи — король здоровых овощей», — добавил Мясников.
Красный рис – очень полезный продукт, в нем содержится вещество, по структуре напоминающее статины. Может снижать холестерин так же активно, что и статины. При чрезмерном употреблении красного риса может возникнуть мышечная слабость, как от приема статинов. Положительное действие всегда сопровождается отрицательным эффектом. Употребление красного риса может привести к побочным действиям, аналогичным тем, которые могут быть при приеме статинов.
Другой полезный для сердца продукт – рыба как источник омега-3 кислот. Также необходимы орехи. «Семьдесят граммов орехов в день эквивалентны таблетке статина. Конечно, это не означает, что вместо статинов нужно есть орехи. Но польза от них огромна», — подчеркнул врач.
В рацион стоит добавить растительное масло из-за его содержания омега-6 кислот, и при этом получим идеальный салат для сердца.
Важно включать в рацион сухофрукты, богатые магнием и калием. Недостаток магния вызывает серьезные нарушения ритма, усугубляет тяжесть сосудистых катастроф, если те развиваются на фоне дефицита магния.
Обратите внимание на виноград и его продукты. В небольших дозах вызывают положительное воздействие на обмен холестерина, снижают вероятность инфарктов и инсультов, — подчеркнул врач.
Для здоровья сердца рацион следует дополнить кофе и зеленым чаем. В меню нужно включить свеклу — источник бетаина, зеленую фасоль — источник фолиевой кислоты. Необходимо также кусок хорошего мяса для получения витамина В12. Доктор Мясников отмечает, что мясо можно употреблять два-три раза в неделю.
Для создания материала были использованы сведения из источника «О самом главном».
