-1

Определенные продукты способны вызывать колебания артериального давления, поэтому при их употреблении следует соблюдать осторожность, а при диагностированной гипертонии – полностью исключить из питания.

К ним относятся

1. Продукты с высоким содержанием соли

Натрий – наиболее значимый и подтвержденный фактор, оказывающий влияние на повышение артериального давления, поскольку он способствует задержке жидкости в организме. Это приводит к увеличению объема крови и, как следствие, к повышению давления.

Нежелательные продукты:

• К соленым видам рыбы относятся селедка и скумбрия, а к соленым сырам – брынза и фета).
• Рыбные, мясные и овощные консервы, а также маринады.
• Колбасные изделия, копчености.
• Соусы, такие как соевый соус, кетчуп и готовые заправки).
• Картофельные чипсы, сухарики, соленые орешки, быстрое питание.

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), избыточное потребление натрия является причиной повышения артериального давления, поэтому организация рекомендует не превышать суточную норму потребления соли в 5 граммов.

2. Напитки, содержащие кофеин

Кофеин воздействует на аденозиновые рецепторы, что приводит к небольшому спазму кровеносных сосудов и активизирует сердечную деятельность. В результате может наблюдаться кратковременное, но ощутимое повышение артериального давления, особенно у тех, кто редко употребляет его.

Нежелательные продукты:

• Крепкий черный чай.
• Крепкий кофе
• Энергетические напитки, как правило, содержат большое количество сахара).
• Напитки на основе мате.

продукты, богатые простыми углеводами (сахаром)

Механизм развития: Быстрое поступление значительного количества сахара в кровь вызывает гипергликемию. Данный процесс активирует симпатическую нервную систему, что проявляется учащением пульса и возможным повышением артериального давления. Кроме того, избыток сахара негативно влияет на эластичность кровеносных сосудов и провоцирует задержку натрия.

• Нежелательные продукты:
• Сладкая выпечка, белый хлеб.
• Конфеты, молочный шоколад.
• Сладкие газированные напитки.
• Сиропы, мед, варенье (в больших количествах).
• Жирная и калорийная пища

Чрезмерное употребление пищи с высоким содержанием калорий вызывает перераспределение крови в сторону органов пищеварения. Для обеспечения этого процесса сердце вынуждено работать с повышенной интенсивностью, что может спровоцировать кратковременное повышение артериального давления. Помимо этого, регулярное употребление насыщенных жиров способно негативно влиять на эластичность сосудов в долгосрочной перспективе.

Нежелательные продукты:

Употребление в пищу жирных сортов мяса, сала, сливочного масла в избытке, а также тяжелых соусов на основе майонеза.

Подписывайтесь на АиФ в MAX