0

При данной ситуации рекомендуется с осторожностью подходить к употреблению следующих продуктов.

1. Бобовые — фасоль, горох, чечевица, нут, соя.

В состав входят рафиноза и стахиоза — сложные углеводы, которые наш организм не способен переварить из-за отсутствия необходимых ферментов. В неизменном виде они попадают в толстый кишечник, где служат пищей для бактерий.

2. Крестоцветные овощи — белокочанная, цветная и брюссельская капуста, брокколи, редька, редис.

Эти вещества содержат серу и сложный сахар раффинозу. Это свойство может вызывать не только усиление газообразования, но и придавать газам неприятный запах.

3. Газированные напитки — прохладительные напитки, газированная минеральная вода, пиво, игристое вино.

В них присутствует растворённый углекислый газ, что непосредственно влияет на увеличение объёма воздуха в пищеварительном тракте.

продукты, богатые фруктозой или сорбитом — мёд, груши, яблоки, арбузы, виноград, кукурузный сироп (часто используется в качестве подсластителя в сладких напитках и соусах), жевательные резинки и конфеты, позиционируемые как «без сахара», а также некоторые диетические продукты.

Усвоение данных сахаров и сахарозаменителей нередко затруднено, и они могут оказывать осмотическое воздействие, удерживая воду и служа питательной средой для бактерий, вызывающих газообразование.

5. Лук и чеснок

Фруктаны — это вид ферментируемых углеводов, способный вызывать вздутие живота и повышенное газообразование у значительной части населения.

6. Молочные продукты (при непереносимости лактозы следует избегать употребления молока, мороженого, мягких сыров и сливок.

«По словам Елены Киселевой, врача-терапевта и эндокринолога, проинтервьюированной aif.ru, для переработки сахара, содержащегося в молоке, необходимо достаточное количество лактазы — фермента, синтез которого прекращается у взрослых. В случае лактазной недостаточности, нерасщепленная лактоза в больших объемах попадает в кишечник, что приводит к проявлению лактозной непереносимости. Кишечная микрофлора, потребляя избыточное количество этого сахара, вырабатывает повышенное количество водорода и метана, что вызывает метеоризм, дискомфорт в животе, нарушение стула, тошноту и рвоту. Это явление напрямую связано с количеством потребляемых молочных продуктов – увеличение их потребления приводит к усилению дискомфорта».

продукты, изготовленные из цельного зерна, и определенные виды круп — ржаной и пшеничный хлеб, отруби, овсянка (в значительном количестве).

Продукты содержат клетчатку (пищевые волокна) и крахмал. Несмотря на пользу клетчатки, ее внезапное увеличение в пищевом рационе или индивидуальная непереносимость способны спровоцировать повышенное газообразование.

8. Дрожжевая выпечка — свежий хлеб, булочки, пироги.

Использование дрожжей в сочетании с легкоусвояемыми углеводами способно вызывать брожение в кишечнике.

Подписывайтесь на АиФ в MAX