Многие, соблюдая диету, испытывают трудности с контролем аппетита. Для подавления постоянного чувства голода люди используют различные способы, в том числе жевание жвачки, которое, как считается, способно заменить прием пищи. Однако, по словам нутрициолога, тренера и блогера Екатерины Медушкиной, это не только не полезно, но и может привести к обратному эффекту.
Екатерина Медушкина
Жевательная резинка знакома людям еще со времен, предшествовавших нашей эры. Однако, она существенно отличалась от современных аналогов: в качестве жвачки использовали смолы, каучук и другие подобные материалы. Современная жевательная резинка, как правило, состоит из синтетических полимеров и различных добавок. Несмотря на длительный период присутствия в жизни людей, сложно назвать жвачку полезным продуктом, главным образом из-за ее воздействия на пищеварительную систему: известно, что она стимулирует выработку желудочного сока, что может оказаться нежелательным.
У жевательной резинки также есть ряд полезных качеств. Некоторые полагают, что она способна содействовать снижению веса. Что ж, действительно ли это так? Объясняет нутрициолог Екатерина Медушкина.
Екатерина Медушкина
«Ее использование обосновано не только рекомендациями специалистов в области стоматологии, но и тем, что она эффективно удаляет остатки пищи из ротовой полости, освежает дыхание и создает нагрузку на мышцы, отвечающие за жевание. Это, в свою очередь, улучшает кровоснабжение десен и жевательных мышц. Среди недостатков следует отметить, что продолжительное жевание способно привести к истощению слюнных желез. К тому же, жвачка провоцирует усиленное выделение желудочного сока. Организм воспринимает это как начало приема пищи и подготавливается к ее перевариванию. Поэтому ее не следует жевать на голодный желудок, а также не стоит пытаться контролировать аппетит таким образом. Это может повлечь за собой проблемы с пищеварительной системой».
Екатерина Медушкина
Екатерина не советует худеющим жевать жвачку, главным образом, по причине, указанной выше. По мнению блогера, это может усугубить чувство голода и спровоцировать выработку инсулина из-за содержащегося в ней сладкого вкуса. После того как уровень инсулина снова падает, тяга к еде только усиливается, поэтому жевательная резинка не только не помогает контролировать аппетит, но и может спровоцировать срывы в диете.
Свести на нет ее отрицательное воздействие на здоровье вполне возможно. Для этого рекомендуется выбирать жевательную резинку без сахара, употребление которой в целом следует ограничить, и жевать ее после приема пищи не более 10-15 минут. В таком случае она не окажет негативного влияния на желудок. Чтобы чувство голода не препятствовало полноценному образу жизни, необходимо тщательно составлять рацион, отдавая предпочтение продуктам, которые насыщают, но при этом содержат мало калорий.
Источник
