Необычайно аппетитный ужин можно быстро приготовить из доступных продуктов. В качестве основного ингредиента используется обычная картошка, к которой добавляется яйцо, чтобы получились сочные и очень ароматные картофельные кнедлики.
Для приготовления потребуется 500 граммов картофеля, 100 граммов кукурузного крахмала, одно яйцо (только желток), 50 граммов сливочного масла, немного мускатного ореха, зелень укропа и соль по вкусу.
Картофель отваривают и превращают в пюре, добавляя сливочное масло и специи. В кастрюлю добавляют один желток и кукурузный крахмал. Чтобы картофельная масса не прилипала к рукам, их смачивают водой и формируют аккуратные шарики.
Для начала быстро приготовим соус: растопим сливочное масло в сотейнике и смешаем его с укропом. При желании можно добавить немного чеснока. Картофельные шарики опускаем в кипящую воду на несколько минут, затем вынимаем и подаем, полив соусом.
Подробности и ответы представлены на видео, доступном по ссылке на Источник.
