Для быстрого и сытного ужина на всю семью можно из простых и доступных продуктов, таких как картофель и хлеб, приготовить блюдо за несколько минут. Мы будем готовить что-то вроде картофельных пирожков: все ингредиенты смешиваются и быстро обжариваются в масле. Потребуются самые простые продукты. На четыре картофелины понадобится белый хлеб, два яйца, зелень и специи – добавляем по вкусу, рецепт позволяет импровизировать.
Для жарки потребуется большое количество растительного масла. Картофель отваривают, а затем разминают в пюре, добавляя специи и зелень. Из белого хлеба, нарезанного тонкими ломтиками, срезают корочки и раскатывают скалкой. Края слегка смачивают и формируют треугольные конверты.
Заполняем пирожки картофельной начинкой. Плотно защипываем края, затем обмакиваем во взбитые яйца и обваливаем в панировке. Осталось разогреть сковороду и оперативно обжарить пирожки. Подробный видеорецепт: Эти пирожки станут отличным вариантом для ужина или полноценным перекусом. Их можно подавать и как отдельное блюдо.
