Питание – неотъемлемая потребность человеческого организма, без которой невозможно нормальное существование. Кроме того, периодически возникающее чувство голода побуждает нас искать продукты и блюда, способные облегчить это неприятное ощущение. Однако, как выяснилось, не все, что мы употребляем в пищу, действительно помогает эффективно бороться с пустотой в желудке. Представляем вашему вниманию девять блюд и продуктов, которые не помогут справиться с чувством голода.
1. Фастфуд
Быстрое питание способно утолить голод, однако чувство насыщения уходит так же стремительно. /Фото: naked-science.ru
Любой фастфуд сложно назвать оптимальным способом насыщения, учитывая его невысокое качество, а картофель фри, в частности, не обладает никакой существенной питательной ценности. Несмотря на высокую калорийность блюд быстрого питания и значительное содержание соли, сытости они не приносят, а оказываемое воздействие на организм может быть непропорционально большим.
2 Чипсы и другие снеки
Полезные перекусы не только не приносят особой пользы, но и не обеспечивают чувство насыщения. /Фото: yarnews.net
Снеки, такие как чипсы, аналогичны фастфуду: их польза вызывает сомнения, а вот вред уже доказан. Эти продукты не способны утолить голод, поскольку часто выступают лишь в качестве дополнения к напиткам, например, к пиву, и не обеспечивают чувства насыщения.
3. Блюда китайской кухни
Размер порций впечатляет, однако сытости хватает ненадолго. /Фото: livejournal.com
Многие, кто знаком с блюдами китайской кухни, отмечают их внушительные размеры. Однако обилие продуктов на тарелке нередко объясняется тем, что даже большие порции не всегда позволяют насытиться надолго. Это особенно характерно для китайских блюд, часто обжариваемых в кляре на растительном масле с использованием множества специй. К тому же, после употребления азиатских кулинарных шедевров чувство голода может усилиться — вероятно, из-за того, что китайские повара добавляют сахар в большинство своих блюд.
4. Протеиновые батончики
Они не только не способствуют снижению калорийности рациона, но и не насыщают. /Фото: marathonec.ru
Углеводные и протеиновые батончики нередко рекламируются производителями и маркетологами как эффективное средство для снижения веса, поскольку они, как утверждается, не содержат сахара и богаты спортивным протеином или сывороточным белком. Тем не менее, на практике этот продукт не способен полностью устранить чувство голода. К тому же, его пользу стоит подвергнуть сомнению: в состав подобных продуктов нередко добавляют сироп фруктозы и трансжиры, которые не принесут пользы здоровью и не обеспечат чувство насыщения.
5. Блюда турецкой кухни
Пища и насыщает, однако эффект этот непродолжительный. /Фото: russianglobal.com
Многие туристы, посетившие турецкие курорты и попробовавшие блюда из отелей с системой «все включено», знакомы с уникальной особенностью турецкой кухни: чувство насыщения после обильной трапезы длится недолго. Как часто замечают отдыхающие, это особенно заметно в отношении десертов — для ощущения сытости требуется употребить сразу несколько пирожных, в то время как одной отечественной булочки будет достаточно.
6. Обезжиренные молочные продукты
Обезжиренные йогурт и творожок не помогут справиться с чувством голода. /Фото: kalynivja.city
Реальная ценность молочных продуктов, практически лишенных жира, невелика, поскольку при удалении жиров из них теряются и другие необходимые компоненты. Неудивительно, что такие кефиры или творог не способны обеспечить насыщение. Более того, многие потребители сообщают, что обезжиренные молочные продукты, а также другие продукты, позиционируемые как диетические, лишь увеличивают чувство голода.
7. Фруктовые соки
Сок, в первую очередь, является напитком, и насыщение он не обеспечивает. /Фото: best-wallpaper.net
Заменить полноценный прием пищи соком, даже если он изготовлен из натуральных фруктов, сложно представить как способ получить быстрое и продолжительное ощущение сытости. Фруктовые соки, в первую очередь, являются напитками. Более того, в отличие от овощной продукции, фрукты содержат значительное количество фруктозы или сахарозы, что, скорее, спровоцирует чувство голода, а не утолит его. А если говорить о соках, продаваемых в магазинах, где добавляют сахар и консерванты, то ситуация ухудшится еще больше, и насыщения не наступит.
8. Кондитерские и мучные изделия
Кондитерские изделия обеспечивают ощущение сытости, однако оно кратковременно
Даже если вы едите здобную булочку или хлеб, которые сами по себе довольно сытные, ощущение насыщения не продержится долго. Это связано с тем, что в кондитерских изделиях и других мучных продуктах содержатся так называемые быстрые углеводы, которые усваиваются очень быстро: они быстро снимают чувство голода, но вскоре вновь возникает желание поесть. К тому же, сахар, присутствующий в большинстве сладостей, ускоряет наступление чувства голода после их употребления.
9. Блюда тайской кухни
Острая пища не способна вызвать чувство насыщения. /Фото: .thailand-trip.org
Тайская кухня обладает рядом характерных черт, которые отличают ее от других кулинарных направлений. Прежде всего, это использование большого количества специй. Кроме того, распространенным приемом является добавление глутамата натрия для усиления вкуса. Благодаря этим особенностям, блюда тайской кухни могут быть достаточно калорийными, хотя и не всегда способны надолго насытить.
