Ингредиенты
Для теста:
Мука — 200 граммов Сахар — 150 граммов Яйца — 4 штуки Разрыхлитель — 1 чайная ложка Ванильный сахар — 1 пакетик (10 грамм) Щепотка соли Для крема: Сметана — 500 миллилитров (20% жирности) Сахарная пудра — 100 граммов Ванилин — на кончике ножа Дополнительно: Свежие ягоды или фрукты для украшения (например, клубника, малина, бананы) Приготовление Подготовка духовки и формы: Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте форму для выпечки диаметром около 22 сантиметров. Застелите дно пергаментной бумагой и слегка смажьте стенки сливочным маслом.
Для приготовления теста взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. Просейте муку с разрыхлителем и солью, аккуратно перемешивая снизу вверх. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180°C около 30-35 минут. Готовый корж остудите. Смешайте сметану с сахарной пудрой и ванилином до однородной консистенции. Остывший корж разрежьте на два слоя, смажьте кремом и соедините слоями. Украсьте торт по желанию. Поставьте торт в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!
