Загородный дом с террасой – мечта, которую многие люди лелеют. Терраса становится прекрасным местом для отдыха и общения с близкими. И если добавить к этому барбекю… Перед тем, как приступить к обустройству террасы с барбекю, требуется предварительное планирование. Первым шагом должно стать определение размеров барбекю и выбор для него подходящего места на террасе.
Красота тодже немаловажна /Фото:betonpogreb.ru
Барбекю можно установить на открытом пространстве или интегрировать в специальные столы и стойки. Размещение барбекю на террасе должно быть не только удобным, но и безопасным. Однако, прежде всего необходимо определить тип постройки, расположенной на участке.
Терраса и веранда – это два термина, которые часто встречаются при оформлении домов и организации удобных мест для отдыха на свежем воздухе. Зачастую людей вводят в заблуждение, заставляя их считать эти понятия взаимозаменяемыми. Тем не менее, терраса и веранда обладают определенными различиями, которые важно учитывать при планировании, в частности, при выборе места для зоны барбекю.
Терраса и веранда отличаются /Фото:loftecomarket.ru
Терраса – это площадка, расположенная за пределами жилого дома и выполняющая роль своеобразного соединения между внутренним убранством и окружающей средой. Она может быть примыкающей к задней или боковой стене дома, а также располагаться на возвышенности, например, на втором этаже. Как правило, террасы имеют открытую планировку и могут быть оснащены мебелью и другими удобствами для отдыха и приема посетителей. Их нередко укрывают навесом или тентом, что позволяет защитить от солнечных лучей и атмосферных осадков.
Веранда представляет собой крытую площадку, примыкающую к фасаду здания. Она имеет крышу и обычно огорожена со всех сторон. Веранда – это комфортное место для отдыха, позволяющее наслаждаться свежим воздухом и красивым видом, защищая от дождя, солнца и ветра. Благодаря своей конструкции, веранды обеспечивают большую уединенность и защиту от окружающей среды, что делает их подходящим местом для организации зоны барбекю.
Веранда /Фото:spacefor.ru
Выбор места для зоны барбекю зависит от нескольких факторов. Так, терраса может оказаться оптимальным решением для тех, кто ценит просторную открытую площадку для приготовления блюдов и организации приёмов гостей. Кроме того, если терраса расположена на втором этаже дома, она может предложить более живописный вид и панораму.
Вместо этого веранда может оказаться более целесообразным выбором, особенно если климат не отличается стабильностью. Ее защищенная конструкция позволяет использовать ее круглый год, вне зависимости от погодных условий, что делает ее отличным местом для организации зоны барбекю.
При возведении террасы или веранды с барбекю важно учитывать меры безопасности. Необходимо предусмотреть место для безопасного размещения тлеющих углей и емкость для их последующей утилизации. Кроме того, целесообразно установить систему вентиляции, предназначенную для удаления дыма и запахов от барбекю, чтобы избежать дискомфорта для окружающих и обеспечить чистоту воздуха.
Для обеспечения безопасности мангальной зоны /Фото: mebel-complect.ru
Использование любого вида топлива, такого как дрова, уголь, брикеты или газ, делает установку мангала, жаровни или печи в помещении рискованным решением. Однако на террасе устройство зоны для барбекю возможно, если соблюдать все необходимые меры предосторожности.
Для размещения барбекю рекомендуется использовать специальную подставку или площадку, облицованную негорючими материалами, например, бетоном, камнем, плиткой или металлом. Компактный складной мангал не допускается устанавливать непосредственно на землю без защитного покрытия.
В радиусе 10 метров вокруг террасы, веранды, беседки или патио, где осуществляется приготовление пищи, требуется убрать сухую траву, опавшую листву, мусор и другие легковоспламеняющиеся материалы. Кроме того, в этой зоне не должно быть нависающих ветвей деревьев. Горючие жидкости и топливо следует располагать на расстоянии не менее 2 метров от источника огня. Если печь находится возле стены дома, она должна быть удалена от нее минимум на 20 см. И, безусловно, в непосредственной близости от зоны барбекю необходимо иметь под рукой исправный огнетушитель.
Фото:ogorodniku.comogorodniku.com
Наличие террасы или веранды, занимающей от 10 до 12 квадратных метров и оборудованной барбекю, было бы весьма желательно. Это позволит обеспечить безопасность и комфорт для владельцев, предоставляя возможность готовить пищу, хранить необходимые вещи, свободно передвигаться и отдыхать на открытом воздухе.
Выбор оборудования для приготовления пищи – это только начало. Не менее важно обеспечить его правильную установку, чтобы избежать задымления зоны отдыха. Направление ветра играет решающую роль, особенно при возведении крупных печей из камня или кирпича. При строительстве большой печи из камня либо кирпича следует учитывать преобладающее направление воздушных потоков.
Передвигать мангал или жаровню возможно, в отличие от печи. Фундамент должен обеспечивать устойчивость под весом оборудования, мебели и посетителей. Если веранда закрытого типа, необходимо установить функциональный дымоход.
А можно и застеклить конструкцию /Фото:mdmetalla.ru
При использовании дров, угля или брикетов в качестве топлива необходимо предусмотреть место для их хранения. Кухонную утварь лучше разместить в тумбах, а столешницы использовать для подготовки продуктов. Размещение холодильника на улице избавит от необходимости постоянно возвращаться в дом.
Необходимо продумать расположение сидений и столов относительно гриля. Для этого целесообразно использовать прочную и функциональную мебель, которая будет простой в очистке от загрязнений и остатков золы.
Мебель из дерева или ротанга, такая как столы, диваны и стулья, требует обработки антипиренами, однако металлическая мебель является более предпочтительным вариантом благодаря своей устойчивости к огню. Столешницы из натурального или искусственного камня, а также закаленное стекло, будут более подходящим выбором, чем пластик, который легко воспламеняется и не отличается долговечностью.
Мебель из ротанга пользуется наибольшим спросом. /Фото:leomebel.ru
Для создания уюта и привлекательности на террасе рекомендуется использовать различные растения и декоративные элементы. Висячие горшки с цветами, светильники и подушки помогут сформировать стильный и комфортный вид пространства. Также можно изготовить мебельные чехлы и подушки, приобрести клетчатые пледы или одеяла в технике пэчворк. Оригинальные коврики, скатерти и занавески подчеркнут индивидуальность.
Особое значение имеет качественное освещение всех зон на террасе, в том числе и пространства, отведенного для гриля. Это способствует созданию уютной атмосферы в вечернее время и придает декоративный акцент.
Подбор осветительных приборов для террасы определяется ее стилем. К примеру, в классическом интерьере из дерева выигрышно смотрятся кованые люстры, настенные бра и подсвечники. Они добавляют особый шарм и изящество всему помещению. При этом важно обеспечить защиту светильников от воздействия высоких температур и попадания жидкостей, чтобы избежать их повреждения и гарантировать безопасную эксплуатацию.
Индивидуальность интерьеру придадут оригинальные светильники /Фото:scandi-light.ru
На террасе ключевую роль играет прочная печь, предназначенная для приготовления еды на открытом воздухе. Такая конструкция объединяет гриль, варочную панель и духовку, что позволяет готовить широкий спектр блюд – от шашлыков до выпечки. Это особенно удобно для тех, кто любит готовить и пробовать новые рецепты на гриле.
Для расширения ассортимента блюд, предлагаемых на террасе, можно приобрести дополнительные приспособления, например, коптильню для рыбы и колбасных изделий. С их помощью можно готовить разнообразные продукты, придавая им дымный аромат и неповторимый вкус.
Коптилка способна также выполнять декоративную функцию /Фото:artoffire.ru
Разновидностей мангалов достаточно много. Один из самых востребованных – кованый мангал, как правило, обладающий высокой прочностью, но не представляющий собой громоздкой конструкции. Кроме того, его можно демонтировать, сняв ножки, и убрать на хранение до наступления зимы. Другой вариант – мангал-очаг, представляющий собой сочетание мангала и, будучи накрытым крышкой, превращающийся в подобие кофейного столика. Мангал, оснащенный вертелом с ручным приводом, позволяет готовить мясо целиком. Для защиты от осадков и ветра существуют мангалы с крышей, обеспечивающей безопасность и предотвращающей затухание огня. Также стоит обратить внимание на дровницу, в которой можно хранить дрова аккуратно, а не разбросанными или сложенными в мешках, что испортит внешний вид помещения.
Дровница /Фото:aredi.ru
На прекрасной террасе можно только готовить — Сезон открыт: 9 рецептов шашлыка из разных стран мира
