Чтобы приготовить вкусный банановый кекс за 5 минут в микроволновке, нужно собрать нужные ингредиенты. Выбирайте спелый банан с темными пятнами — он обладает самым сильным ароматом и придаст кексу максимум вкуса. Данное количество продуктов хватит для одной большой или двух маленьких чашек.

Сладкий и ароматный бананный кекс — простое решение для быстрого приготовления десерта в микроволновке. За 5 минут из нескольких доступных компонентов получится вкусный кекс, подходящий как для гостей, так и для перекуса без лишних хлопот.

Для приготовления теста в микроволновке необходимо правильно выбрать посуду: подойдет высокая кружка или маленькая миска.
Внутренние стенки нужно смазать маслом для удобства вынимания готового блюда.

Ингредиенты для бананового кекса в микроволновке

Чтобы сделать банановый кекс в микроволновке, нужно совсем немного продуктов, которые обычно есть под рукой. Главный ингредиент — это конечно банан: именно он сделает наш кекс вкусным и ароматным. Выбирайте для этого рецепта спелый банан с коричневыми или черными пятнами на кожуре.

Для приготовления вкуснейшего ароматного бананового кекса нам понадобится один банан, яйцо, сахар, мука, разрыхлитель и немного молока или кефира. Вкус можно усилить ванилью или корицей, а для шоколадного варианта – какао-порошком. Не забудьте смазать форму сливочным маслом перед выпечкой.

Готовый банановый кекс можно подавать с различными дополнительками: взбитыми сливками или ванильным соусом, мятной или чёрной смородиной, шоколадной стружкой, грецкими орехами. Для разнообразия можно также сделать глазурь из какао и посыпать кекс сахарной пудрой или полить взбитыми сливками с добавлением ванильного сахара.

Подавайте готовый банановый кекс в теплом или остывшем виде, украсив по вкусу различными топпингами и соусами: глазурью, шоколадным соусом, взбитыми сливками, сахарной пудрой, джемом или вареньем. Неплохо дополнят его орехи — миндаль, фундук, кешью, которые можно присыпать сверху перед подачей. Банановый кекс отлично сочетается с чаем, кофе, молоком или какао. Приятного аппетита!

Способ приготовления и выпечки кекса

Чтобы приготовить банановый кекс в микроволновке, понадобится лишь 5-10 минут. Первым делом нужно подготовить все необходимое. Банан очистить и размять вилкой до состояния пюре, важно чтобы он был спелым и сладким. Яйцо следует помыть, обсушить, расколоть и отделить белок от желтка. Белок пригодится для взбивания перед подачей кекса, а желток отправим в миску, где будем замешивать тесто.

В отдельной чашечке растопите сливочное масло (15-20 грамм), желательно со 82,5% жирности. К маслу добавьте сахар (1-2 столовых ложки) и яичный желток. Тщательно размешайте до однородного состояния. Затем всыпьте муку (2-3 столовые ложки) вместе с разрыхлителем и перемешивайте до образования комков. Постепенно влейте молоко или кефир (1 столовая ложка) и еще раз перемешайте массу.

Вмешайте размятый банан и перемешайте до однородности.
Для желаемой консистенции добавьте понемногу муки или молока. Готовое тесто должно напоминать густую сметану. Выложите тесто в форму для микроволновки, разровняв поверхность ложкой.

Поместите форму с тестом в микроволновку. Время выпечки зависит от мощности вашей микроволновки. Обычно для приготовления кекса требуется 2-4 минуты при мощности 800-1000 Вт. Готовность проверяйте зубочисткой, которая должна оставаться сухой после протыкания теста. Выньте форму из микроволновки, аккуратно переложите кекс на тарелку и украсьте по желанию. Приятного аппетита!

Для того чтобы сделать вкусный банановый кекс в микроволновке, нужно сначала размять банан с сахаром, затем добавить яйцо, муку, разрыхлитель и молоко. Все тщательно перемешивается, а после выпекается в микроволновке 2-4 минуты. Этот простой и быстрый рецепт позволит вам насладиться ароматным десертом всего за 5-10 минут.

Способы презентации готового кекса из бананов

Готовый кекс с бананом, разогретый в микроволновке, — уже лакомство, которое можно насладиться теплым или чуть остывшим. Но есть и способы его преобразить, сделав еще вкуснее и красивее.

  • Укрась блюдо сахарной пудрой или какао, чтобы оно выглядело особенно торжественно.
  • Сверху готовую кекс с бананчиком полейте любимым джемом, вареньем или соусом — шоколадным, клубничным или каким угодно.
  • Для украшения кекса с бананом можно использовать свежие ягоды и фрукты, разогретые в микроволновке: клубнику, чернику или виноград, нарезанные пополам.
  • Украсить блюдо орехами: миндалём, фундуком, грецкими орешками и прочими.

В тесте кекса можно смешать различные вкусовые добавки: какао-порошок для шоколадного вкуса, корицу, гвоздику, ваниль, изюм или цукаты.

Подавайте десерт из банана и какао, приготовленный в микроволновке, как теплым, так и холодным.
В обоих вариантах вкус остаётся неизменным. Важно лишь, чтобы кекс не высох. Храните его в закрытой посуде вместе с бананном в микроволновке с какао.

Как правильно выбрать посуду и настроить микроволновку.

Для создания ароматного бананового кекса в микроволновке необходимо учесть размер формы и настройки прибора.

Для нагрева в микроволновке предпочтительна специальная посуда: керамические и стеклянные формы для запекания, а также кружки и чашки.

Для выпечки кексов в микроволновке не подойдут металлические емкости, изделия с металлическими элементами и фольгированный алюминий. Избегайте пластика, ведь нагрев его может быть опасен для здоровья.

Чтобы получить хороший результат, размер формы для выпечки должен быть подходящим к объему приготовляемого теста. Лучше немного недоливать тесто, чем переполнить форму.

Чтобы достать кекс из формы позже проще, можно внутри ее промазать маслом перед выпечкой.

Чтобы испечь кекс в микроволновке, рекомендуемая мощность — максимальная, время — от двух до пяти минут. Однако точные настройки стоит определять экспериментально, учитывая характеристики вашей микроволновой печи.

Внимательно следите за приготовлением кекса и проверяйте его готовность с помощью зубочистки. Время выпекания можно корректировать по мере необходимости. Лучше всего недопечь кекс, чем пересушить.