0
Исследователи Тулейнского университета Нового Орлеана в США обнаружили, что утренний кофе полезнее, чем несколько чашек, выпитых в течение дня.
За почти десятилетний период исследования приняли участие более сорока тысяч американцев. 36 % из участников употребляли кофе утром, 14 % – в течение всего дня. Анализ показал, что у людей, которые пили кофе по утрам, на 16 % ниже вероятность смерти от любых причин и на 31 % — от сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто не пил кофе. У тех, кто употреблял кофе в течение всего дня, риск не снижался.
Важно, не только то, что вы пьете кофе и сколько его пьете, но и время суток, когда это происходит. В общем, мы не даем рекомендаций по времени приема пищи, но возможно, стоит об этом задуматься в будущем, — рассказал изданию эксперт в области питания и эпидемиологии из Тулейнского университета в Новом Орлеане профессор Лу Ци.
Кроме того, он указал на то, что потребление кофе уменьшает вероятность развития ряда хронических болезней, например диабета второго типа.
Исследование установило снижение риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний при употреблении утреннего кофе, но причины этого явления требуют дальнейшего изучения. Предполагается, что употребление кофе во второй половине дня или вечером может нарушать циркадные ритмы и уровень гормонов, например мелатонина. Это, в свою очередь, влияет на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, такие как воспаление и артериальное давление, что может негативно сказаться на здоровье сердца.
Источник:
