Перед ожидаемыми вечеринками и длительной зимой снова поговорили с Анной Ивашкевич о значимости воды как фундаментального элемента для функционирования организма.

Анна Ивашкевич

Специалист по клинической психологии и диетологии, нутрициолог, семейный терапевт.

Доказанный фактЧеловек на шестьдесят процентов состоит из воды, поэтому без нее невозможно полное и правильное функционирование организма. С продуктом с меньшей калорийностью сложно сравниться — 0 ккал. Тем не менее, это вовсе не значит, что вода не имеет питательной ценности. В половине стакана чистой питьевой воды содержится: 4,5 мг кальция, 100 мкг фтора, 1 мг магния и 0,9 мг натрия.

КАК РАБОТАЕТ ВОДА В ОРГАНИЗМЕ?

РЕГУЛИРУЕТ ТЕМПЕРАТУРУ ТЕЛА

В организме вода испаряется через кожу при перегреве, охлаждая тело. Эксперимент 2015 года показал, что недостаток жидкости снижает активность и длительные действия более получаса. В день человек теряет до трёх литров воды из-за физической активности, лекарств или неправильного питания. Важно восполнить потерю, употребляя от десяти стаканов в день, учитывая пол, возраст, образ жизни, физическую активность и индивидуальные потребности (30 мл на каждый килограмм веса).

УВЛАЖННЯЕТ СЛИЗИСТЫЕ

Жидкость помогает сохранять эластичность тканей, защищая слизистую оболочку полости носа, рта и глаз от раздражения. Регулярное употребление воды и поддержание водного баланса позволят избежать проблем с деснами, сухости в носу и ощущения «песка» в глазах.

Уменьшает опасность возникновения инфекций мочеполовой системы.

Недостаток употребляемой воды увеличивает риск развития мочеполовых инфекций. Дефицит жидкости может привести к циститу и общему ухудшению самочувствия, что благоприятствует размножению бактерий и вирусов.

ОТВЕЧАЕТ ЗА УВЛАЖНЕНИЕ И ЗДОРОВЬЕ КОЖИ

Коллаген содержит воду, поэтому поддержание водного баланса важно для гладкой и увлажнённой кожи лица. Отсутствие достаточного количества воды, наоборот, может спровоцировать сухость и появление морщин.

НОРМАЛИЗУЕТ ВЕС

Для поддержания себя на воде достаточно научиться различать голод и жажду. В мозге за эти ощущения отвечают одни и те же зоны, поэтому совет: если появилось желание съесть что-то жирное, плотное и питательное — выпей стакан воды и отслеживай своё состояние.

Положительно влияет на деятельность мозга.

Исследования продемонстрировалиОбезвоживание негативно сказывается на памяти, концентрации и внимании. Человеческий мозг на 75 процентов состоит из воды и требует непрерывного пополнения.

Рекомендации для любителей альтернатив обыкновенной воде.

В бутылку или стакан с водой добавьте ломтик лимона, листья мяты или замороженную клубнику — это привнесет вкус и поможет выпить больше.

Храните термос с водой в удобном месте и пользуйтесь им на рабочем столе.

Во время еды или перекуса пейте немного воды — пару-тройку глотков будет достаточно.

Если любите прохладную воду, используйте вместо обычного льда кубики из замороженных фруктов, например, киви, яблока, груши или манго.

Какие опасности таит в себе избыточное потребление воды?

Термин «гипергидратация» также можно назвать «водным отравлением». Такое состояние опасно для жизни человека. Чрезмерное количество воды – это регулярное потребление трех литров в день. Следует помнить, что минеральная вода содержит соль и может вызвать задержку жидкости, отеки и повышение артериального давления. Поэтому рекомендуется не злоупотреблять минеральной водой или выбирать виды с низким содержанием натрия (менее 30 мг на 100 мл).

Последствия избыточного потребления воды.

отеки;

Облегчение головных болей, снижая уровень натрия в крови, возможно предотвратить мигрень, чрезмерную усталость и спазмы мышц.

нарушение работы ЦНС;

проблемы с желудком;

дополнительная нагрузка на работу сердца.