Правильное питание важно для хорошего самочувствия, но помните: слишком строгие диеты могут быть вредны для тела и душевного равновесия.


фото: iStockphoto

Для сохранения здоровья и привлекательного вида важно следить за питанием. Врачи рекомендуют всем составлять сбалансированный рацион, который обеспечит организм необходимыми белками, жирами и углеводами. Для этого следует включать в меню мясо, рыбу, молочные продукты, крупы, овощи и фрукты. Чем разнообразнее питание — тем благоприятнее его влияние на организм.

Иногда стремление к снижению веса приводит людей к отказу от определенных продуктов или существенному уменьшению порций. Такая ситуация превращает пищу в неприятеля, порождая болезненные отношения с едой. Это может закончиться нервными расстройствами, постоянными трудностями с контролем веса и психическими проблемами.

Какое количество квашеной капусты необходимо употреблять ежедневно для снижения веса и поддержания молодости?

Специалисты предупреждают о ложных представлениях о продуктах, которые якобы благотворно влияют на психическое состояние.

Намеренно пропускать приемы пищи

В стремлении похудеть некоторые исключают из рациона завтрак, довольствуясь лишь чашкой кофе или водой. Другие воздержатся от ужина.

В такой ситуации тело испытывает сильное напряжение: железы внутренней секреции выделяют гормон кортизол, известный как «гормон стресса». Организм накапливает энергию в виде калорий на будущее. Повышенное чувство голода негативно сказывается на эмоциональном состоянии, поскольку желание есть часто сопровождается раздражительностью и снижением работоспособности.

Доктор Волкова выявила четыре фактора, объясняющие переедание, и советует отслеживать потребляемую энергию.

Некоторые пациенты вынуждены контролировать потребление калорий по состоянию здоровья.

Увлечение здоровым образом жизни может довести человека до крайности: человек начинает скрупулезно фиксировать каждую калорию и отбрасывает пищу, если она превышает заданную норму даже на незначительное количество.

Внимательно следите за своим питанием, но помните, что отслеживание калорий лучше обсудить с врачом.
Не стоит излишне увлекаться подсчетом даже самых мелких добавок, как горчица или специи.

Чтобы оставаться стройным, нужно не только следить за потребляемой энергией и заниматься спортом. В этой статье представлено 19 советов для подержания веса, среди которых есть как простые, так и более необычные рекомендации.

Орторексия — это медицинский термин, обозначающий тип расстройства пищевого поведения, при котором человек проявляет чрезмерную одержимость здоровым питанием.
В его меню преобладают такие продукты, как брокколи, отварная куриная грудка, семена льна и чистая вода. Хлеб, макароны, красное мясо, сладости и другие традиционные блюда строго запрещены.

Слишком сильное увлечение «чистой» едой может быть признаком нездоровых пищевых привычек или даже орторексии. По словам диетолога Мэнди Тайлер, это неизбежно приведет к психологическим проблемам и расстройствам пищевого поведения.

Психолог рассказала о пяти признаках расстройства, когда здоровое питание переходит границы.

Понятно: шоколад, булочки, шашлык относятся к нежелательной пище, а вот овощи, яйца и гречка — к безопасной. Если человек съел что-то из «нежелательного», ему нужно либо несколько дней голодать, либо компенсировать калории тренировками в спортивном зале.

Можно наслаждаться как шоколадом, так и булочками, но важно контролировать их количество. Если вы замечаете, что некоторые продукты вызывают у вас тревогу, а после сладкого чаепития ощущаете дискомфорт в животе, следует переосмыслить своё отношение к еде.

Худеющие на гречневой диете иногда беспокоятся о возможности испытывать чувство вины из-за небольшого количества съеденной пищи.

Ощущать вину после того как съешь немного больше хлеба или конфет — это сигнал о проблеме.

Мужчина испытывает чувство вины из-за своей чрезмерной любви к еде и обещает себе съесть меньше на ужине. Однако, не обращает внимания на то, что ему возможно понадобилось больше калорий сегодня из-за большой физической нагрузки или раннего подъёма. Ещё важно отметить, что лишний кусочек не повлияет на его вес и фигуру — наоборот, организму требовалось дополнительное питание.

Какой гарнир самый хороший для здоровья и стройности? Рейтинг эксперта по питанию, который поможет не жертвовать вкусом.

Чтобы снизить вес, некоторые люди отказываются от своих любимых блюд. Например, если вы обожаете бутерброды с маслом и вареньем, но понимаете, что они содержат сахар, жиры и пустые углеводы, лучше исключить их из своего рациона.

Если вы любите хлеб с маслом, то ешьте его. Ваш организм не будет испытывать стресса от такой привычки.
Специалист по здоровому питанию скажет, что это нормально. Для снижения веса нужно просто разнообразить рацион и быть более активным: например, гулять 30 минут каждый день и плавать в бассейне по субботам.