Широко известно, что чрезмерность вредна даже при употреблении полезных продуктов, необходимых для нормальной работы организма. На Novate.ru можно найти информацию о том, какие популярные продукты, обычно считающиеся вредными, можно употреблять ежедневно, придерживаясь умеренности и не превышая допустимые нормы.
1. Сладости
Пирожными можно наслаждаться во время читмила. / Фото: goodfon.ru
Сторонники здорового питания единогласно заявляют, что сладкое – это вредно и его следует исключить из диеты. Однако, различные сладости могут приносить не только вред, но и пользу, при условии умеренного потребления. Прежде всего, они способствуют нормализации гормонального баланса. Кроме того, сладости отличаются высокой энергетической ценностью и могут быть полезны в ситуациях, связанных с интенсивными физическими нагрузками. Также сладкое помогает справиться с депрессивными состояниями и улучшает эмоциональное состояние. Наконец, десерты делают рацион полноценным и сбалансированным, поскольку обеспечивают организм углеводами и энергией.
Теперь перейдем к обсуждению полезных продуктов, которые можно включать в рацион без опасения за фигуру.
Мед обладает успокаивающим действием на нервную систему, укрепляет кости и мышцы, а также помогает в борьбе с вирусными инфекциями.
Белый шоколад способствует улучшению когнитивных функций, проявляет противовоспалительные свойства и может быть полезен при лечении заболеваний дыхательной системы.
Горький шоколад обладает тонизирующим эффектом, способствует улучшению метаболизма, активизирует работу мозга и служит отличным средством для снятия депрессивного состояния.
• Халва оказывает благотворное воздействие на кожу и волосы, поскольку содержит большое количество протеина.
Потребление сахара желательно сократить, отдав предпочтение натуральным заменителям, таким как стевия. Если отказ от сахара невозможен, старайтесь не выходить за пределы суточной нормы – 25–50 граммов, как рекомендует ВОЗ.
2. Кофе
Различные сорта кофе оказывают разное воздействие на организм. / Фото: wallpaperscraft.ru
Вопрос о том, стоит ли употреблять кофе, остается открытым и, вероятно, не имеет однозначного решения. Врач-эндокринолог и диетолог Вадим Крылов отмечает, что воздействие кофеина на здоровье определяется индивидуальными особенностями организма. У людей, организм которых эффективно перерабатывает кофеин, можно употреблять этот напиток практически без ограничений, не опасаясь нежелательных последствий. Однако, если расщепление кофеина происходит медленно, возрастает вероятность развития инфарктов и инсультов на 3-6% (при употреблении одной-двух чашек в день).
Чтобы понять, к какой группе людей вы принадлежите, достаточно обратить внимание на свою реакцию после употребления кофе: если чашка этого напитка дарит ощущение радости, придает бодрости, повышает тонус и наполняет энергией, то у вас, вероятно, быстрый метаболизм, и кофе вам полезен. Однако, если вы замечаете учащенное сердцебиение, головную боль или ощущаете положительный эффект только спустя четыре-пять часов, употребление кофе следует ограничить.
3. Куриные яйца
Яйца содержат множество витаминов и минералов. / Фото: pp-day.ru
Куриные яйца – одни из самых востребованных продуктов питания, отличающиеся богатым составом, включающим белки, витамины и минералы. Однако существуют определенные группы людей, которым следует употреблять этот продукт с осторожностью. Речь идет о людях, предрасположенных к аллергическим реакциям, поскольку белок куриного яйца может вызывать сильную аллергию, что делает включение его в рацион не всегда безопасным.
Для людей, не предрасположенных к аллергии, отказ от яиц не является необходимым: белок обеспечивает поступление незаменимых аминокислот, а желток богат витаминами A, D, E и холином, поддерживающим нормальный уровень холестерина. Яйца также содержат жирные кислоты Омега-3, лютеин, каротиноиды, способствующие профилактике некоторых хронических заболеваний, и другие питательные вещества. Для обеспечения сбалансированного питания рекомендуется употреблять не более двух-трех яиц в день.
4. Хлеб
Цельнозерновой хлеб оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему. / Фото: proprikol.ru
Многие стремятся к идеальной фигуре и поэтому исключают из рациона продукты, содержащие муку, например, хлеб. Однако этот продукт может приносить пользу. Так, в цельнозерновом хлебе содержатся витамины группы B, витамины A и E, калий, кальций, железо, магний и другие ценные вещества. Он богат сложными углеводами, которые обеспечивают длительное насыщение, а также содержит грубую клетчатку и пищевые волокна, способствующие улучшению работы желудочно-кишечного тракта. Цельнозерновой хлеб помогает очистить кишечник от слизи, а также способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови.
Разумным считается употребление до 300 граммов хлеба ежедневно, желательно распределяя это количество на завтрак, обед и ужин. При строгом соблюдении диеты суточная норма может быть снижена до 40 граммов хлеба, предназначенных для потребления в первой половине дня. Такой подход позволяет извлечь максимальную пользу из продукта и избежать нежелательных последствий.
5. Сливочное масло
Рекомендуемая ежедневная порция сливочного масла составляет три чайные ложки. / Фото: saratov24.tv
В отличие от растительного масла, которое считается источником полезных жиров, сливочное масло обладает менее выраженными полезными свойствами. Его энергетическая ценность составляет 745 ккал на 100 граммов продукта, и оно содержит значительное количество холестерина, избыточное потребление которого может спровоцировать атеросклероз. Однако, при умеренном употреблении (до трех чайных ложек в день), организм получает от масла только пользу. Продукт богат витаминами А, B, C, D, Е и К, а также содержит полезные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Включение сливочного масла в рацион способствует стабилизации эмоционального состояния, улучшает зрение (благодаря содержащемуся в нем бета-каротину) и укрепляет кости (из-за наличия кальция, цинка и магния). Помимо этого, продукт является источником жирорастворимых витаминов.
6. Шоколад
Разные сорта шоколада обладают уникальной пользой. / Фото: zastavki.com
Несмотря на то, что это угощение можно включать в рацион при диете и правильном питании, его допустимая суточная порция крайне мала из-за высокой калорийности. Поэтому, как и другие продукты из нашего списка, употреблять его следует умеренно. Важно также учитывать состояние здоровья: например, людям с повышенным артериальным давлением не рекомендуется употреблять горький шоколад из-за содержания кофеина, а при мигренях – танин, который оказывает сужающее сосуды действие. Совместное употребление лакомства с продуктами, содержащими кофеин, может спровоцировать аллергическую реакцию.
При отсутствии противопоказаний рекомендуется употреблять до 20 граммов белого или молочного шоколада в день (так как в них больше сахара и жиров по сравнению с горьким) и до 30 граммов горького. Это лакомство способно улучшить настроение, повысить активность мозга, положительно повлиять на состояние крови, замедлить процессы старения и оказывать другие полезные эффекты.
7. Продукты-аллергены
Цитрусовые могут вызывать аллергические реакции. / Фото: 1zoom.me
Рассмотрим цитрусовые. Это отличный источник витамина С и антиоксидантов. Однако чрезмерное употребление (что особенно характерно для новогодних праздников) может вызвать покраснения, сыпь и раздражения. Рекомендуется ограничиваться тремя мандаринами в день, употребляя их после основного приема пищи, а не на голодный желудок.
Орехи обладают высокой калорийностью и могут быть тяжелыми для переваривания. Однако, благодаря содержащимся в них ненасыщенным жирным кислотам, этот продукт приносит значительную пользу здоровью. Для предотвращения негативного воздействия на организм рекомендуется употреблять не более 30 граммов орехов в день.
