Несомненно, новый метод приготовления восхитительного капустного пирога придется по вкусу многим кулинарам. Приготовление теста не требует усилий: капусту заливают яйцами, соединяют с мукой и выкладывают на сковороду. Капусту нарезают достаточно мелкой соломкой, а лук – полукольцами. Все ингредиенты помещают в глубокую миску и добавляют приправы – можно использовать любимые специи, или ограничиться только черным перцем и солью.
В миске тщательно взбиваем три яйца и добавляем их к капусте с луком. Затем добавляем 80 граммов муки и перемешиваем ложками – мука необходима для придания блюду густоты и связывания всех компонентов. Разогреваем растительное масло на сковороде, накрываем её фольгой и готовим 15 минут на среднем огне. После чего переворачиваем и жарим ещё 10 минут без крышки. В конце посыпаем сыром и подаём к столу.
В исходной статье представлено видео с дополнительной информацией и ответами. Посмотреть его можно, перейдя по ссылке на Источник.
