Как сохранить чесночные стрелки на зиму: заморозка в пищевой пленке

Когда солнце дарит тепло, а молодые чесночные стрелки выросли, стоит подумать, как их использовать. Мы поделимся рецептом приготовления чесночных стрелок, чтобы вы могли наслаждаться их вкусом даже в зимнее время.

Эффективное решение проблемы псориаза всего за 5 дней! Подробнее→

© Depositphotos

Свежие стрелки чеснока – это легкий (24 ккал на 100 грамм продукта) и полезный продукт. Он содержит множество витаминов, сдерживает процессы брожения в желудке и служит отличной мерой профилактики инфекционных заболеваний. Однако не все предпочитают употреблять стрелки чеснока в свежем виде. Поэтому предлагаю несколько рецептов, позволяющих вкусно их приготовить.

Как приготовить чесночные стрелки

Чесночные рулеты

Ингредиенты

• стрелки молодого чеснока
• соль
• оливковое масло

/5 способов креативно подать нарезку

Чеснок измельчи с помощью блендера. Затем добавь соль и масло, после чего перемешай полученную смесь.

© Depositphotos

Пожалуйста, достаньте пищевую пленку и распределите чесночную массу по ее поверхности.

Упакуй всё в пленку, как рулет, и слегка скомпонуй. Держи в морозильной камере.

© Depositphotos

Собранные рулеты способны сохранять свои свойства до наступления зимы. Их можно нарезать и добавлять к мясным блюдам, супам или картофелю – там, где потребуется яркий вкус молодого чеснока.

Теплый чесночный салат

Ингредиенты

• 250 г чесночных стрелок
• 1 репчатый лук
• соль
• перец
• паприка
• масло

Приготовление

Тщательно вымой чесночные стрелки, нарежь и провари в кипятке в течение 5 минут. После этого обжаривай их на растительном масле на слабом огне в течение 10 минут.

© Depositphotos

Тем временем порежь лук мелким кубиком.

Выложи лук в сковороду к чесноку и продолжай тушить еще 10 минут. Добавь соль и специи. Этот салат наиболее вкусен в теплом виде, однако он будет хорош и в остывшем состоянии.

© Depositphotos

Бутерброды с чесночным маслом

Ингредиенты

• бородинский хлеб
• чесночные стрелки
• масло
• соль, перец по вкусу

Приготовление

Предлагаю простой и вкусный рецепт: измельчи стрелки с помощью блендера.

Выньте масло из холодильника, чтобы оно стало мягче. Смешайте его с измельченными стрелками.

© DepositphotosМасло нужно приправить солью и перцем с чесноком. Хлеб нарежь на ломтики средней толщины и подсуши на сухой сковороде или в тостере.

© Depositphotos

Приготовь бутерброды и съедай их как можно скорее, иначе масло растает от тепла хлеба.

Из чесночных стрелок можно приготовить очень простые, но вкусные блюда. Они добавляют пикантности и остроты, а также оказывают благоприятное воздействие на весь организм. К тому же, они помогут вернуть форму после длительного периода изоляции с его вечерними перекусами. При этом, в отличие от зубчиков чеснока, стрелки не обладают таким сильным запахом. Окружающие будут вам признательны!

© Depositphotos