В осенне-зимний период поддержание водного баланса организма приобретает особую значимость, поскольку отопление негативно влияет на состояние кожи. Но восполнить дефицит жидкости можно не только водой! Узнайте, какие еще варианты существуют.
Вода играет важную роль в функционировании нашего организма, способствуя сохранению молодости, поддержанию тонуса и хорошей физической формы. Сухость и отсутствие жизненного тонуса кожи, постоянное чувство голода, нарушения пищеварения, головные боли и хроническая усталость могут указывать на обезвоживание. Здоровым людям рекомендуется употреблять около 30-40 миллилитров воды на каждый килограмм веса ежедневно. Однако поддержание водно-солевого баланса – это не только потребление чистой воды. Мы расскажем, какие еще способы помогут регулировать уровень жидкости в организме.
Синьор помидор и ее величество овсянка
Не редки ситуации, когда мы вдруг осознаем необходимость употребления достаточного количества воды, ставим бутылку на видное место, намереваясь выпивать около литра в день, однако в итоге за неделю получается употребить лишь треть запланированного объема.
Существуют альтернативные способы восполнения жидкости в организме, не требующие питья воды или употребления напитков в принципе. Речь идет о так называемых гидратирующих продуктах, которые, помимо необходимой влаги, обеспечивают поступление важных питательных веществ – витаминов, минералов и других полезных компонентов. К ним относятся огурцы, сельдерей, помидоры, болгарский перец, цуккини, клубника, шпинат, персики, яблоки, арбузы, дыни и даже морковь. Морковь, к слову, рекомендуется употреблять с молоком – это способствует лучшему усвоению витамина А. Употребляйте больше фруктов, овощей и салатов: они не только обладают полезными свойствами благодаря высокому содержанию клетчатки и микроэлементов, но и помогают поддерживать водный баланс, что само по себе является полезным.
Или, например, можно начать день с овсяной каши. Овсянка не только насыщает, но и очень полезна для поддержания водного баланса в организме. Во время варки овес увеличивается в объеме и впитывает воду или молоко. Не хочется горячий завтрак в жаркую погоду? Попробуйте замочить овсянку на ночь. В таком виде она сохранит все преимущества традиционной горячей каши, но будет более приятной в жару. Чтобы повысить пользу этого блюда для поддержания водного баланса, добавьте семена чиа в «ночную» овсянку: при приготовлении они впитывают жидкость, объем которой во много раз превышает их собственный.
Освежающие напитки
Вы любите выращивать зелень на подоконнике в декоративных горшочках? Пора пробудить свою внутреннюю «зеленую ведьму» (вы уже знакомы с бестселлером «Green Witch» Эрин Мерфи-Хискок?) и использовать свой мини-огород по назначению.
Вода – наиболее ценный напиток, поскольку она не содержит искусственных ингредиентов, однако простой вкус воды может не всем понравиться. Чтобы улучшить вкус воды, можно добавить в нее, например, фруктовый сок. Различные домашние лимонады и освежающие напитки эффективно утоляют жажду и, кроме того, содержат необходимые микроэлементы. Для придания вкуса можно использовать сахар или другие подсластители, но в умеренных количествах. Например, имбирный напиток прекрасно сочетается с медом.
Для приготовления освежающей фруктовой воды идеально подходят огурцы, ананасы, арбузы, имбирь, клубника, лимон или лайм и мята. Фрукты и травы следует измельчить, залить водой и дать настояться несколько часов. Традиционные комбинации включают лимон с мятой и огурец с укропом. Если нет желания заниматься приготовлением или есть опасения по поводу правильного подбора ингредиентов, можно приобрести готовый напиток с заранее определенным составом. Например, компания «Добрый» недавно представила «Добрый Вода+Сок» в двух вкусовых вариациях: с клубникой и базиликом, а также с лимоном и мятой. Основой обеих новинок является артезианская вода, которая способствует поддержанию водного баланса в организме. Такой выбор понравится тем, кто внимательно следит за питанием: в нем используются только натуральные компоненты и отсутствуют консерванты. Одна порция (250 мл) содержит 45 ккал («Нежная клубника и базилик») и 48 ккал («Сочный лимон и мята»), что составляет 1,8% и 1,9% от рекомендуемой суточной нормы потребления.
Фруктовый лед
Если употребление сладостей перестало приносить удовольствие, то практически все, что было упомянуто ранее, можно заморозить. Попробуйте полезную альтернативу фруктовому льду из детства – это вкусный способ поддерживать водный баланс в организме. Например, взбейте фруктово-ягодную смесь блендером, разлейте по формам и уберите в морозильную камеру на час. Формы можно выбрать любые на свой вкус. Если вы используете силиконовые формы, в них же впоследствии можно делать домашние шоколадные конфеты или леденцы из замороженного йогурта.
Супы
Некоторая часть необходимой суточной жидкости поступает в организм с питьем, а также с продуктами питания. В этом отношении особенно ценны супы, которые сегодня часто недооценивают. Однако это замечательное диетическое блюдо, которое можно встретить во многих национальных кухнях мира. Ассортимент супов весьма разнообразен и не ограничивается только щами и борщами. Если вы ищете более легкие варианты, стоит обратить внимание на азиатскую и средиземноморскую кухни, которые характеризуются использованием большого количества овощей, свежей зелени, фруктов, цельнозерновых злаков, рыбы и морепродуктов.
Фитнес, дыхательная гимнастика и массаж
Дисбаланс жидкости в организме может проявляться не только обезвоживанием, но и другими проблемами. Нарушение этого баланса не всегда связано с недостатком воды: оно может быть вызвано ее избытком или неправильным распределением. Улучшить циркуляцию лимфы, а значит, уменьшить отеки и другие застойные процессы, помогают регулярные физические упражнения, дыхательные практики и лимфодренажный массаж.
Источник
