4 декабря в Музее русского импрессионизма состоялась презентация проекта «Белый мыс». Новый винный город, такого нет ни в России, ни в мире, откроется в Геленджике уже летом следующего года. В рамках мероприятия гости смогли оценить концепцию «Белого мыса» — создатели города организовали для них вечер с атмосферой черноморского побережья.
Фотографии сделал Сергей Аутраш, Ирина Полярная и Антон Самарцев. Виолетта Чиковани и Виктория Дайнеко
Руководитель проекта Дмитрий Левицкий, ресторатор Аркадий Новиков, автор гастропроектов Георгий Карпенко, руководитель проекта по разработке архитектурно-градостроительных решений Марина Шпилько, операционный директор Андрей Пяткин, директор лабораторного центра Алексей Соловьёв и Екатерина Халецкая, директор музея Льва Голицына в Белом мысе представили презентацию винного города.
Карпенко Георгий, Новиков Аркадий, Левицкий Дмитрий.
На мероприятие собрались эксперты гастро- и винной сферы, представители делового мира, актеры, блогеры и множество других гостей. Среди них были Владимир Перельман, Артемий Лебедев, Виктория Дайнеко, Денис Казьмин, Константин Анисимов, Сергей Филин, Мария Прорвич, Виолетта Чиковани, Влад Канопка, Иван Жвакин, Адель Бикулова, Павел Камин, Артём Шалимов и другие.
Аркадий Новиков
Артемий Лебедев
Виктория Дайнеко
Сергей Филин и Мария Прорвич
Влад Канопка
Владимир Перельман
Виолетта Чиковани
Иван Жвакин
Павел Камин
Константин Анисимов
Денис Казьмин, шеф-редактор honeymom.ru
«Белый Мыс» — современное видение истории российского виноделия и самого Геленджика. На презентации посетители почувствовали атмосферу винного города. Белый цвет преобладал в декоре.
Пространство разделили на три зоны. В эногастрономической проходила официальная часть мероприятия с дегустацией вина. Гости могли ощутить себя на набережной Геленджика в природной зоне — с мягкими пуфами, столиками из натурального камня и проекцией моря на большом экране. Еще один зал был посвящен истории — здесь можно было узнать о проекте, изучить макет винного города и экспонаты из Музея вина Льва Голицына, который станет важной точкой на карте «Белого мыса». Вечер завершился выступлением композитора-неоклассика Николы Мельникова и DJ-сетом Дарьи Малыгиной.
Дарья Малыгина
Никола Мельников
Комплекс площадью более 40 тысяч квадратных метров под названием «Белый мыс» станет винным городом с концептуальными ресторанами, винотекой с самой большой коллекцией российского вина, музеем, площадями для гастрономических и винных фестивалей, исследовательским лабораторным центром, дегустационными залами и кинотеатром.
«Наша цель — стать центром экспертизы винодельческой отрасли и укрепить имидж российского вина. Для этого собираем лучших профессионалов страны, которые создадут условия для развития всей винной индустрии. Верим, что проект такого масштаба не только подарит гостям новые впечатления, но и познакомит с культурой потребления вина. Будем влюблять людей в вино — красиво и правильно, образовывать и погружать в винную культуру», — рассказал Дмитрий Левицкий, руководитель проекта винный город «Белый мыс», предприниматель и ресторатор.
В винном городе за гастрономическую часть ответят специалисты из известных российских ресторанов. На территории комплекса расположится более двадцати гастрономических проектов. Аркадий Новиков в сотрудничестве с Дмитрием Левицким и Георгием Карпенко откроет два проекта: флагманский ресторан «Белый мыс» — «про огонь и мясо» — с видом на море и кафе-пекарню, где хлебное меню разрабатывает известный шеф-пекарь из 12 мишленовских ресторанов Алексей Щербак.
Развитие винной культуры трудно представить вне гастрономической, а проект «Белый мыс» — уникальное для страны соединение этих направлений. Ресторатор Аркадий Новиков высоко ценит возможность на ранних этапах сотрудничества с проектом такого уровня.
Весной 2025 года на «Белом мысе» заработает винотека с самой большой коллекцией российского вина – площадью 900 квадратных метров. После этого появятся концептуальные рестораны, дегустационные залы, музей вина Льва Голицына и другие объекты винного города.
Излишнее потребление алкоголя опасно для здоровья.
