В настоящее время микроволновая печь стала привычным атрибутом практически каждой квартиры или дома. Однако, часто она используется лишь для подогрева готовых блюд или быстрого приготовления горячих бутербродов. Поэтому вопрос о том, какие блюда можно создать в микроволновой печи, регулярно возникает у многих людей. Вариантов приготовления существует огромное количество. Давайте рассмотрим некоторые из них.
Блюда, приготовленные в микроволновой печи, например, картофельные чипсы. Для их приготовления потребуется специальная терка или овощечистка. Картофель нарезают тонкими ломтиками и распределяют в один слой на пергаментной бумаге или целлофановом мешочке. Соль добавляют по вкусу или вовсе исключают, поскольку без нее чипсы более полезны. При желании ломтики можно посыпать разнообразными специями или зеленью. Мощность микроволновой печи должна составлять 700 Вт, время приготовления – не более 5 минут. Как только картофель слегка подрумянится, его нужно извлечь и поместить на бумажное полотенце. Важно вовремя остановить процесс, чтобы чипсы получились хрустящими. Затем процедуру повторяют до тех пор, пока не будет использован весь картофель. Это блюдо безопасно для детей, оно вкусно и полезно.
Для приготовления экспресс-пирога одно яйцо взбивают с четырьмя столовыми ложками сахара. Затем добавляют 20 грамм сливочного масла, щепотку ванилина и немного растопленного шоколада. Все тщательно перемешивают и вводят муку – пять полных столовых ложек, а также половину чайной ложки разрыхлителя теста, после чего снова хорошо перемешивают. Получившуюся смесь выливают в форму, предназначенную для запекания в микроволновой печи и устанавливают режим приготовления для замороженных овощей на 6 минут. За столь короткий промежуток времени получается восхитительный пирог с шоколадным вкусом и хорошо пропеченным тестом, которым не составит труда угостить неожиданных посетителей. Для украшения пирог можно посыпать сахарной пудрой, а еще более аппетитным он станет, если его нарезать на порции и смазать кремом, вареньем или сгущенкой.
Пирог «Шарлотка». Для теста два яйца взбивают со сгущенным молоком. Затем добавляют чайную ложку соды, такое же количество корицы и полтора стакана просеянной муки. Полученную смесь тщательно перемешивают и добавляют нарезанные яблоки. Форму для выпечки необходимо тщательно смазать. Пирог выпекают 10 минут в режиме: программное приготовление – замороженные овощи. «Шарлотка» получается ароматной, пропеченной и вкусной.
Бисквит. Приготовление этого торта не займет больше получаса. Сначала необходимо взбить желтки четырех яиц с сахаром, используя 10 столовых ложек. Белки следует взбить отдельно, а затем добавить 5 столовых ложек муки. Полученную массу соединяют с желтками. Далее добавляют соду, погашенную уксусом (половину чайной ложки). По желанию можно добавить шоколадную стружку (несколько столовых ложек) или какао. Форму для выпечки следует смазать сливочным маслом. Выпекают 10 минут при мощности 700 Вт или 6 минут – при 1000 Вт. Бисквит должен остыть в печи. Во время выпекания дверцу можно открывать, чтобы проверить готовность, торт не осядет – это было проверено неоднократно. Торт можно разрезать пополам и промазать внутри и сверху кремом. Крем: сливки, взбитые с сахарной пудрой. Бисквит – восхитительный!
Пицца. Для приготовления можно использовать готовое тесто. Его нужно раскатать до необходимого размера, затем смазать майонезом или кетчупом. Далее выкладываются ингредиенты по вкусу: колбаса, сосиски или ветчина, ломтики помидоров, огурцов и другие. Сверху пирог посыпают тертым сыром и мелко нарубленной зеленью. Выпекают в микроволновой печи 10-15 минут. Пицца получится аппетитная и вкусная.
Для приготовления печеной картошки берут несколько вымытых картофелин. Их разрезают пополам, смазывают майонезом, слегка солят и помещают в микроволновую печь на 5 минут. После этого на каждую половинку выкладывают кусочек колбасы и сыра и снова ставят в печь на 3-5 минут. Используют режим максимального нагрева. Получается простое и вкусное блюдо.
