Следует ли отказаться от привычки наслаждаться вечерним бокалом вина и какие изменения происходят в организме, если мы ежедневно употребляем алкоголь, пусть даже в небольших количествах.
фото: iStockphoto
Вред алкоголя для здоровья — неоспоримый факт, о котором постоянно предупреждают специалисты. Установлено, что употребление спиртных напитков в избыточных количествах способно спровоцировать инсульт различной этиологии, а также привести к повышению внутричерепного давления. Указанные риски значительно возрастают. Это подтверждается ирландским исследованием, результаты которого были опубликованы в научном журнале Neurology. Речь идет о потреблении более 14 порций алкоголя в неделю для женщин и более 21 — для мужчин. Порция — 10 г спирта (бокал вина, стопка водки).
— По мнению ученых, злоупотребление алкоголем способно вызвать значительные изменения в структуре головного мозга и нарушить кровообращение, что может стать причиной инсульта.
Какое воздействие оказывают на организм регулярное, но умеренное употребление алкоголя? Например, как это часто показывают в кино — ужин с бокалом вина, опасно ли это или нет?
Как получить бесплатное лечение в выбранной клинике: инструкция от страховых компаний. Вас ждут бессонные ночи
— По мнению диетолога и автора книг о питании Тоби Амидор, широко распространено ошибочное мнение о том, что алкоголь способствует засыпанию. На самом деле, спиртное является депрессантом и может негативно влиять на качество сна.
Если вы не планируете отказываться от бокала вина во время ужина, рекомендуется выпивать его как минимум за два часа до сна. В противном случае, утром вы ощутите на себе негативное воздействие даже небольшого количества алкоголя — проснетесь разбитым и уставшим.
Вы получите дополнительные калории
Выбор вина влияет на его калорийность: красное обычно содержит больше калорий, чем белое. В одном бокале (150 мл) сухого вина содержится примерно 100-125 килокалорий. Калорийность полусладкого вина, как правило, выше, чем у сухого, даже при одинаковом содержании алкоголя, поскольку в него добавляется сахар — в одном бокале может быть уже 150-200 килокалорий. Это сопоставимо с калорийностью половины батончика со сладостями.
Оцените, какое количество дополнительных калорий вы будете потреблять ежемесячно. Результаты могут показаться весьма значительными! Всего один бокал сухого вина ежедневно добавляет более 3 тысяч калорий!
Вино, подобно любому алкогольному напитку, стимулирует аппетит. Один бокал вина может заставить вас съесть больше, чем планировалось.
Вы навредите сердцу
— Существует распространенное убеждение о наличии у белого и красного вина защитных свойств для сердечно-сосудистой системы, однако количество исследований, подтверждающих это, ограничено. Поэтому не следует рассматривать вино как средство профилактики заболеваний сердца. По мнению Тоби Амидор, для здоровья сердца более эффективным будет полный отказ от употребления алкоголя.
Варьирует с мнением диетолога и кардиолог Вадим Жук. Он отмечает, что даже незначительное употребление алкоголя ежедневно негативно влияет на работу сердца. Это способно привести к развитию кардиомиопатии, сердечной недостаточности и аритмии.
Не существует безопасного количества алкоголя. В идеале, отказ от употребления спиртных напитков должен быть окончательным. Важно, чтобы каждый осознавал, что установленные нормы потребления алкоголя носят лишь ориентировочный характер.
Появится головная боль
— Наличие танина в вине может спровоцировать сильные головные боли, — считает генетик-метаболист Светлана Перес. Кроме того, красное вино способно вызывать псевдоаллергическую реакцию, которая возникает из-за чувствительности к сульфитам и фенольным соединениям. Как правило, люди уже во взрослом возрасте осведомлены об этой особенности и стараются не употреблять красное вино.
Необычные признаки, указывающие на серьезные нарушения в работе сердца, могут сигнализировать о проблемах с печенью
— По словам терапевта, кандидата медицинских наук Светланы Горяйновой, в беседе с «Доктором Питером», регулярное употребление небольших доз алкоголя оказывает меньшее негативное воздействие на организм, чем нечастое, но умеренное его потребление. В первую очередь, это касается печени. При постоянном употреблении алкоголя, хроническая интоксикация не позволяет печени восстанавливаться и регенерировать. Этиловый спирт вызывает гибель клеток гепатоцитов, составляющих 85% печени, и приводит к накоплению токсинов. В процессе распада алкоголя возникают воспалительные процессы, происходит замещение клеток печени жировой тканью, и орган увеличивается в объеме.
У вас может развиться зависимость
Регулярное употребление бокала вина каждый вечер может со временем перерасти в привычку, приводящую к употреблению значительно больших доз. Возникает соблазн добавить еще вина из открытой бутылки?
Алкогольная зависимость может возникать постепенно, и человек может не сразу понять, что столкнулся с этой проблемой. Даже поход в магазин за продуктами может обернуться тем, что вы окажетесь у винного отдела.
— У каждого человека путь к зависимости индивидуален, вне зависимости от пола, однако существуют общие черты, — отметила врач-психиатр-нарколог Анна Одинцова. — Мужчины чаще начинают злоупотреблять алкоголем неосознанно и в более раннем возрасте, обычно до 25 лет. Женщины, напротив, как правило, принимают осознанное решение и начинают употреблять алкоголь чуть позже — после 25 лет. Чтобы развить алкоголизм второй стадии, мужчине в среднем требуется 15–16 лет злоупотреблений, женщине — 9-10 лет.
По мнению специалистов, алкоголь оказывает более негативное воздействие на женский организм по сравнению с мужским, поскольку у мужчин печень больше, а объем воды в тканях также выше, что приводит к снижению токсического воздействия. Также стоит отметить, что у мужчин способность печени к расщеплению этанола, как правило, выше.
