Ответ эксперта 0
В осенний период часто наблюдается ухудшение здоровья желудочно-кишечного тракта. Что можно предпринять, чтобы этого не произошло?
Как сообщило издание aif.ru, об этом рассказала врач-диетолог и специалист по превентивной медицине Анастасия Ефимова.
Ни один из продуктов не провоцирует развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта. Однако сбалансированное питание способно предотвратить повторные обострения, которые нередко возникают у людей с хроническими недугами ЖКТ в период смены времен года.
Для обеспечения бесперебойной работы пищеварительной системы необходимо соблюдать ряд ключевых правил, касающихся питания.
1. Дробное питание
Чтобы уменьшить нагрузку на пищеварительную систему, рекомендуется перейти на дробное питание. Наиболее подходящим вариантом является 4–5 приемов пищи в день, но небольшими порциями. Этот метод обладает рядом достоинств:
— Регулярное поступление пищи обеспечивает стабильную работу кишечника и исключает его замедление.
— Переваривание небольших порций пищи происходит проще, что уменьшает нагрузку на желудок, поджелудочную железу и другие органы пищеварительной системы.
2. Основа здоровья — клетчатка
Для поддержания нормального пищеварения важно обеспечить поступление в организм достаточного количества клетчатки. Её можно найти в овощах, фруктах, зелени, цельнозерновом хлебе, крупах, таких как овсянка и гречка, а также в бобовых. Клетчатка положительно влияет на перистальтику кишечника, помогая ему работать правильно и избегая проблем с запорами.
Клетчатка обеспечивает питание для полезных бактерий, обитающих в кишечнике, что способствует уменьшению вероятности воспалительных реакций.
3. Жиры — под контролем
Людям, страдающим заболеваниями поджелудочной железы, печени или желчного пузыря, следует особенно внимательно относиться к содержанию жира в пище.
Чрезмерное потребление жиров, в особенности жиров животного происхождения, способно замедлить процесс пищеварения, вызвать ощущение тяжести в желудке, вздутие живота и дискомфорт.
Выбирайте продукты, богатые полезными жирами, такие как растительные масла, авокадо и орехи, и используйте щадящие способы приготовления пищи, например, приготовление на пару, запекание или тушение.
4. Исключите раздражители
Определенные продукты и вещества могут оказывать негативное воздействие на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, действуя как раздражающие факторы. К ним относятся алкоголь, острая и кислая пища (при употреблении в больших объемах), ультрапереработанные продукты питания (например, фастфуд, чипсы и сладкие газированные напитки), а также крепкий кофе, выпитый на голодный желудок.
Потребление этих продуктов рекомендуется сократить, особенно если у вас есть хронические заболевания или они вызывают дискомфорт.
5. Достаточное потребление воды
Не менее значимый фактор для поддержания здоровья кишечника.
При отсутствии медицинских противопоказаний рекомендуется употреблять не менее 1,5 литра жидкости ежедневно. Примерно 20% этого количества поступает с пищей (например, с супами, овощами и фруктами), а остальные 80% должны быть в виде напитков, в основном чистой воды. Вода способствует размягчению содержимого желудка, облегчает его перемещение по кишечнику и помогает избежать запоров, что положительно сказывается на здоровье желудочно-кишечного тракта.
| Подписывайтесь на АиФ в MAX |
