Не у каждого владельца загородного дома есть возможность хранить овощи и фрукты в холодильнике. При обычной температуре они подвержены быстрому развитию гнилостных бактерий, что делает их непригодными для употребления. Кроме того, существует проблема высыхания. Если не контролировать циркуляцию воздуха, плоды теряют влагу, их внешний вид становится менее привлекательным, они хуже подходят для приготовления пищи, а также теряют полезные вещества.
д. Есть простой способ сделать небольшой погреб в течение нескольких часов.
Что требуется
Ключевым компонентом конструкции служит пластиковая бочка (еврокуб), оптимальный объем которой составляет 227 литров, хотя это условие не является обязательным. Не менее важным является то, что тара должна быть предназначена для хранения продуктов питания, что обязательно должно быть отражено в ее технических характеристиках. Утепление выполняется монтажной пеной, для земляных работ потребуется штыковая лопата. Измерения проводятся с использованием стандартных измерительных инструментов.
Порядок выполнения работ
Подготовьте площадку, выкопав яму под бочку. Высота емкости составляет 930 мм, а ее диаметр – 565 мм. Глубина ямы должна быть на 5 см меньше высоты бочки, а ее диаметр – несколько больше диаметра емкости. Обеспечьте ровные и вертикальные стенки ямы.
Используйте любую ровную палку, чтобы оценить, насколько глубока яма, сравнив ее с высотой бочки. Установите бочку на место, при необходимости извлеките ее и выровняйте дно углубления.
Заполните пространство между бочкой и землей монтажной пеной, стремясь обеспечить максимальную глубину заполнения.
При заливке бетонной стяжкой необходимо обеспечить, чтобы горловина находилась на одном уровне с ней. Опалубку следует установить по периметру ямы и определить её размеры.
Тщательно заполните все пустоты внутри опалубки монтажной пеной.
Из-за значительной толщины пены требуется нанесение в несколько этапов. Рекомендуется оставлять каждый слой на 12 часов для затвердевания. Иначе жидкая масса не сохранит форму, что может затруднить дальнейшие работы.
Перед началом пенообразования бочку следует обязательно закрывать крышкой, исключая попадание грунта и посторонних материалов внутрь. После завершения процесса застывания мини-погреб можно использовать по назначению. В него можно помещать овощи и фрукты, а для защиты от промерзания сверху их рекомендуется укрывать плотной теплой тканью.
Сверху бочки устанавливается дополнительная металлическая крышка, позволяющая передвигаться по погребу.
Перед тем как запасать овощи и фрукты, необходимо отбирать и удалять некачественные экземпляры, поскольку в условиях ограниченного пространства они способны быстро привести к порче всего запаса.
Заключение
В зависимости от необходимого срока хранения, погреб может располагаться как на улице, так и в отапливаемом помещении.
