С теплом о том, что важно.

Красота 1 минута чтения

Новые продукты питания: как их выращивают в лабораториях

От сбора растений вручную — к получению необходимых компонентов в лабораторных условиях. Косметология за последние пять лет совершила стремительный скачок вперед, активно внедряя биотехнологии, которые ранее воспринимались как нечто из области фантазий. Рассмотрим подробнее! Pexels, Freepik Екатерина Анчикова, врач-косметолог и дерматовенеролог, представляет d’Alba рассказывает, как создаются новые ингредиенты в пробирках, которые идут на смену привычным […]

От сбора растений вручную — к получению необходимых компонентов в лабораторных условиях. Косметология за последние пять лет совершила стремительный скачок вперед, активно внедряя биотехнологии, которые ранее воспринимались как нечто из области фантазий. Рассмотрим подробнее!

Pexels, Freepik

Екатерина Анчикова, врач-косметолог и дерматовенеролог, представляет d’Alba рассказывает, как создаются новые ингредиенты в пробирках, которые идут на смену привычным нам растительным экстрактам.

Биоферментированные ингредиенты выступают в качестве альтернативы стволовым клеткам растений. Это компоненты, произведенные в лабораторных условиях. К ним относятся эктоин, экзосомы и пептиды. Какие еще инновации ждут нас от косметологов к 2026 году? Биоферментация – это не просто актуальный тренд, а принципиально новый способ изготовления ингредиентов. Данная технология основана на использовании микроорганизмов, таких как дрожжи и бактерии, для расщепления крупных молекул на более мелкие, которые легко проникают в кожу. Бактерии, по сути, «предварительно перерабатывают» эти молекулы, что может показаться необычным. Однако, это далеко не все преимущества. Такой подход позволяет также оказывать положительное воздействие на окружающую среду.

Ученые предлагают альтернативный подход: вместо поиска редких растений или использования ресурсоемкого сельского хозяйства, можно «научить» специализированных микроорганизмов производить полезные компоненты, например, сквалан, гиалуроновую кислоту или пептиды, – из доступного и возобновляемого сырья. Это обеспечивает чистоту и стабильность формулы, поскольку лабораторные условия исключают вероятность попадания пестицидов, тяжелых металлов и прочих загрязнений. В перспективе планируется не только ферментировать растительные экстракты, но и создавать «индивидуальные» биоферменты с определенными характеристиками: для укрепления защитного барьера, целевого воздействия на микробиом или стимуляции активности генов, отвечающих за продолжительность жизни клеток.

Читать также:  Funky Monkey представила свежие тренды в макияже

Биоферментированные ингредиенты могут оказать особое благотворное воздействие на людей с чувствительной, сухой кожей, подверженной атопии. Это связано с тем, что активные вещества становятся более мелкими и легче проникают в кожу, что позволяет снизить риск раздражения. Ферментированные ингредиенты, например центелла азиатская, экстракт зеленого чая или овес, содержат повышенное количество антиоксидантов и веществ с успокаивающим действием, если сравнивать их с обычными компонентами.

Волшебные пузырьки

Мы часто слышим о пептидах в косметике. Это сигнальные молекулы, которые влияют на поведение клеток кожи: они побуждают к выработке коллагена и эластина, ускоряют обновление, укрепляют защитный барьер и уменьшают воспаление. Особенно популярны пептиды-миорелаксанты (они помогают разгладить мимические морщины), стимуляторы коллагена и пептиды-регуляторы (они борются с воспалением и восстанавливают барьер). Этот компонент стал обычным и добавляется в множество средств, направленных на омоложение. Однако появились и новые ингредиенты. Долгое время ученые обсуждали безопасность использования стволовых клеток в косметических целях, поэтому решили использовать только те их части, которые не могут навредить нашему организму.

Читать также:  Идеи праздничного мейкапа: три способа

Экзосомы представляют собой микроскопические внеклеточные везикулы, которые высвобождаются разнообразными клетками, в том числе стволовыми. Эти структуры служат своеобразными «сигналами» или «биологическими переносчиками». Если раньше полагалось, что стволовые клетки восстанавливают поврежденные ткани путем непосредственной замены, то сейчас установлено, что именно экзосомы, содержащие белки, липиды и информационные РНК, участвуют в «ремонте» клеток организма.

Экзосомы, выделенные из растительных клеток, таких как роза, хутюнь, яблоко, эдельвейс или женьшень, способны воздействовать на клетки кожи, направляя их функции: стимулировать выработку коллагена, уменьшать воспалительные процессы и активировать механизм самоочищения. Безопасность этого подхода обусловлена тем, что экзосомы содержат только сигнальные молекулы и не обладают способностью к размножению. Компоненты животного происхождения считаются более эффективными, однако их изучение и безопасность ограничены. Косметика на основе экзосом преимущественно обладает омолаживающим эффектом.

Читать также:  Почему правильное питание не всегда помогает сбросить вес: влияние гормона инсулина

Растение из пробирки

Бессмысленно уничтожать природные популяции редких растений, когда существует возможность выращивания их тканей в биореакторах. Эта методика, изначально разработанная для фармацевтической отрасли, даёт возможность извлекать ценные вещества из кораллов, лишайников, бактерий и глубоководных водорослей, не причиняя вреда окружающей среде.

Молекула-экстремал

Эктоин – это природная аминокислота, синтезируемая микроорганизмами, живущими в суровых условиях, например, в соленых озерах или горячих источниках. Молекула эктоина формирует вокруг клеток кожи защитный слой из воды, предохраняя их от воздействия ультрафиолета, загрязнений и низких температур. Такая защита помогает снизить повреждения кожи, что особенно актуально при склонности к воспалениям и гиперпигментации, поскольку эти проблемы нередко являются следствием реакции на внешние раздражители. В 2026 году планируется объединение эктоина с другими биомиметическими молекулами для создания защитных систем, воспроизводящих механизмы выживания наиболее устойчивых организмов на Земле. Биоферментация, экзосомы и эктоин – это первые этапы развития косметики будущего, представляющей собой сочетание научных разработок и природных компонентов, натуральных ингредиентов и веществ, полученных в лабораторных условиях.

Текст: Наталия Филипченко