фото: iStockphoto
Вопрос: «У меня диагностированы камни в желчном пузыре. Разрешено ли мне придерживаться режима интервального голодания? Заранее признателен».
Людмила, 65 лет
Иван Давыдов
медицина
заведующий отделением онкологии, онколог, онкоуролог, хирург медицинской клиники НАКФФ
— В настоящее время режим питания с чередованием периодов голодания пользуется значительной популярностью, поскольку позволяет достаточно оперативно избавиться от избыточного веса. Однако безопасность такой практики при наличии камней в желчном пузыре – вопрос требующий детального рассмотрения.
Согласно информации, предоставленной национальным институтом диабета, заболеваний пищеварительной системы и почек (NIDDK — National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases), представляется целесообразным выделить два ключевых аспекта, касающихся желчекаменной болезни и соблюдения строгих диетических ограничений:
В условиях продолжительного голодания печень начинает активнее выделять холестерин в желчь. Кроме того, голодание способно вызвать нарушения в процессе выведения желчи из желчного пузыря.
Резкое снижение веса, достижимое как с помощью диетических ограничений, так и посредством хирургического вмешательства, нередко провоцирует образование камней в желчном пузыре или проявляет признаки уже существующей, ранее протекавшей бессимптомной желчекаменной болезни.
Исходя из этого, применение метода интервального голодания при наличии желчекаменной болезни требует осознания возможного ухудшения состояния и прогрессирования заболевания.
Кому нельзя интервальное голодание
Интервальное голодание не следует практиковать
до 18 лет,
кормящим женщинам,
Лицам с сахарным диабетом или другими расстройствами обмена глюкозы,
тем, кто столкнулся с расстройствами пищевого поведения.
Елизавета II ушла из жизни в возрасте 97 лет: семь привычек королевы, которые, как считается, способствовали ее долгой жизни.
Врач Зухра Павлова ранее отмечала, что интервальное голодание относится к числу весьма строгих диетических практик. Подобный режим питания способен нарушить естественные физиологические процессы и негативно сказаться на самочувствии, гормональном фоне и обмене веществ.
Эндокринолог поделилась двумя случаями из своей клинической практики. Одна женщина после увлечения интервальным голоданием в возрасте 36 лет столкнулась с практически полной потерей зубов. Другая, придерживаясь режима питания дважды в день, зафиксировала значительный дефицит мышечной массы.
По мнению Зухры Павловой, для эффективного снижения веса достаточно сократить размер порций и уменьшить калорийность употребляемых продуктов.
Также стоит обратить внимание на методику похудения от Матиаса Ридля, известную как 20:80 — она предполагает минимальные усилия и не требует кардинальных изменений в образе жизни.
Врач отмечает: «Суть метода заключается в том, чтобы изменить лишь небольшую часть рациона – всего 20%, а остальные 80% оставить без изменений. Такой подход позволяет избежать отказа от привычных блюд и не вызывает особых трудностей».
