Следует ли отказаться от привычки наслаждаться вечерним бокалом вина и какие процессы происходят в организме при ежедневном употреблении даже небольшого количества алкоголя?
фото: iStockphoto
Влияние чрезмерного употребления алкоголя на здоровье человека — общеизвестный факт, о котором постоянно предупреждают медицинские работники. Согласно исследованиям, регулярное потребление спиртных напитков в значительных объемах может спровоцировать инсульт различной этиологии и привести к повышению внутричерепного давления. Указанные риски значительно возрастают. Данные об этом представлены в ирландском исследовании, опубликованном в научном журнале Neurology. Речь идет о потреблении свыше 14 порций алкоголя еженедельно для женщин женщин и более 21 — для мужчин. Одна порция содержит 10 граммов спирта (бокал вина или стопка водки).
— Чрезмерное употребление алкогольных напитков способно вызвать общие изменения в структуре головного мозга, нарушить кровоток, что может привести к инсульту, — заявляют исследователи.
Однако возникает вопрос о воздействии регулярного, хотя и умеренного употребления алкоголя на здоровье. Например, сцена из фильма: ужин с бокалом вина – это полезно или нет?
Получение бесплатного лечения в определенной клинике: пошаговое руководство от страховой компании может привести к проблемам со сном.
— Существует ошибочное мнение о том, что алкоголь способствует засыпанию, но на деле спиртное является мощным депрессантом и способно негативно повлиять на качество сна, – отмечает диетолог и автор публикаций о питании Тоби Амидор.
Если вы не планируете полностью исключить бокал вина из вечернего рациона, рекомендуется употреблять его как минимум за два часа до отхода ко сну. В противном случае утром вы ощутите на себе негативное воздействие даже небольшого количества алкоголя – проснетесь уставшим и разбитым.
Вы получите дополнительные калории
Выбор вина играет важную роль в определении его калорийности: красные сорта обычно содержат больше калорий, чем белые. В среднем, один стандартный бокал (150 миллилитров) сухого вина содержит от 100 до 125 килокалорий. Полусладкие вина, даже при одинаковом содержании алкоголя, обладают более высокой калорийностью – от 150 до 200 килокалорий на бокал, что обусловлено добавлением сахара и сопоставимо с потреблением половины сладкого батончика.
Представьте себе, какое количество дополнительных калорий может накапливаться ежемесячно! Результаты могут оказаться весьма значительными: всего один бокал сухого вина в день приводит к потреблению более 3000 килокалорий в месяц.
Не стоит забывать и о том, что алкоголь, включая вино, стимулирует аппетит. Это может привести к перееданию, даже если изначально вы планировали съесть меньше.
Вы навредите сердцу
Хотя некоторые исследования указывают на наличие кардиозащитных соединений в красном и белом вине, количество таких исследований ограничено. Поэтому не следует рассматривать вино как средство профилактики сердечных заболеваний. Отказ от алкоголя принесет больше пользы для здоровья сердца, — отмечает Тоби Амидор.
Кардиолог Вадим Жук также поддерживает мнение диетолога, отмечая негативное влияние даже умеренного употребления алкоголя на сердечно-сосудистую систему. Он подчеркивает, что регулярное потребление спиртных напитков может привести к развитию кардиомиопатии, сердечной недостаточности и аритмии.
Не существует безопасной дозы алкоголя; оптимальным решением является полный отказ от него. Важно осознавать, что установленные нормы употребления алкоголя носят условный характер и не являются абсолютной истиной для каждого человека.
Появится головная боль
Генетик-метаболист Светлана Перес указывает на то, что танин, содержащийся в вине, может провоцировать интенсивные головные боли. Кроме того, красное вино способно вызывать псевдоаллергическую реакцию (ПАР), обусловленную чувствительностью к сульфитам и фенольным соединениям. Как правило, люди уже во взрослом возрасте осведомлены о такой индивидуальной особенности и стараются избегать употребления красного вина.
В статье «Эти 5 нетипичных симптомов предупреждают о серьезных проблемах с сердцем» также упоминается поражение печени
По словам врача-терапевта, кандидата медицинских наук Светланы Горяйновой, прокомментировавшей информацию для издания «Доктор Питер», умеренное ежедневное употребление алкоголя оказывает меньшее негативное воздействие на организм по сравнению с эпизодическим потреблением в больших объемах. Она подчеркнула, что наиболее уязвимым органом является печень. Регулярное употребление алкоголя приводит к хроническому отравлению, препятствуя естественному восстановлению и регенерации печени. В процессе расщепления этилового спирта происходит гибель клеток гепатоцитов, составляющих 85% массы печени, что сопровождается накоплением токсинов. Развиваются воспалительные процессы, жировая ткань замещает пораженные клетки, и орган увеличивается в объеме.
У вас может развиться зависимость
Регулярное употребление бокала вина каждый вечер может постепенно перерасти в привычку к более значительному количеству алкоголя, подталкивая к мысли о том, чтобы добавить еще из открытой бутылки.
Алкогольная зависимость может формироваться незаметно, и человек может не сразу осознать свою привязанность к спиртному. Поход в магазин за продуктами питания может закончиться посещением винного отдела без видимой на то причины.
Врач-психиатр-нарколог Анна Одинцова отметила, что путь к алкогольной зависимости индивидуален и не зависит от пола, однако существуют общие закономерности. Мужчины чаще начинают злоупотреблять алкоголем неосознанно и в более раннем возрасте – до 25 лет, в то время как женщины обычно осознанно прибегают к этому чуть позже – после 25 лет. Для достижения второй стадии алкоголизма мужчине может потребоваться около 15-16 лет регулярного злоупотребления. женщине — 9-10 лет.
Стоит отметить, что негативное воздействие алкоголя на женский организм выражено сильнее, чем на мужской, поскольку женщины обладают меньшим объемом печени и меньшим содержанием воды в тканях тела. В результате, они подвергаются более высокой токсической нагрузке. Также известно, что у мужчин обычно наблюдается большая эффективность печени в процессе метаболизма этанола.
