В преддверии продолжительных праздников и затяжной зимы мы вновь обратились к Анне Ивашкевич, чтобы поговорить о необходимости достаточного потребления воды – важнейшего элемента для поддержания здоровья и нормального функционирования организма Анна Ивашкевич
клинический психолог-диетолог, нутрициолог, семейный терапевт
: вода составляет около 60% массы тела человека, что делает ее абсолютно необходимой для нормальной работы всех органов и систем. Сложно найти продукт с более низкой калорийностью — его значение равно 0 ккал. Тем не менее, это не означает, что вода не обладает полезными свойствами. В половине стакана чистой питьевой воды содержится: 4,5 мг кальция, 100 мкг фтора, 1 мг магния, 0,9 мг натрия.
КАК РАБОТАЕТ ВОДА В ОРГАНИЗМЕ?
РЕГУЛИРУЕТ ТЕМПЕРАТУРУ ТЕЛА
Потеря жидкости из организма через кожу в процессе испарения помогает регулировать температуру тела. Результаты эксперимента, проведенного в 2015 году, показали, что недостаток воды может привести к снижению работоспособности и ограничению активности, продолжающейся более тридцати минут. Ежедневно многие люди теряют до трех литров воды, что связано с повышенной физической нагрузкой, приемом лекарств, нездоровым питанием. Поэтому необходимо восполнять эту потерю, употребляя от 10 обычных стаканов воды в день, учитывая пол, возраст, стиль жизни, уровень физической активности и индивидуальные потребности (30 мл на килограмм веса).
УВЛАЖННЯЕТ СЛИЗИСТЫЕ
Вода помогает поддерживать эластичность тканей, что способствует предотвращению раздражения слизистых оболочек носа, рта и глаз. Регулярное употребление жидкости и поддержание оптимального водного баланса позволит избежать проблем с деснами, сухости в носу и ощущения «песка» в глазах.
Помогает уменьшить вероятность возникновения заболеваний мочеполовой системы
Недостаточное употребление воды является одним из ключевых факторов, повышающих вероятность развития инфекций мочеполовой системы. Дефицит жидкости может привести к осложнениям, таким как цистит, а также вызвать общее ухудшение самочувствия, что создает благоприятные условия для размножения бактерий и вирусов.
ОТВЕЧАЕТ ЗА УВЛАЖНЕНИЕ И ЗДОРОВЬЕ КОЖИ
Поскольку коллаген содержит воду, поддержание водного баланса необходимо для сохранения чистоты и увлажненности кожи лица. В противном случае, недостаточное потребление воды может вызвать сухость кожи и способствовать образованию морщин.
НОРМАЛИЗУЕТ ВЕС
«Не обязательно полагаться только на воду, ключевым моментом является умение отличать голод от жажды. Поскольку в мозге на эти ощущения влияют одни и те же зоны, рекомендуется: если возникло желание употребить в пищу что-то жирное и калорийное, выпейте стакан воды и понаблюдайте за своими ощущениями.
Способствует улучшению функционирования мозга
, обезвоживание негативно влияет на память, снижает концентрацию и внимание. Важно учитывать, что мозг человека на 75% состоит из воды и требует постоянного увлажнения.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ТЕХ, КОМУ НЕ НРАВИТСЯ ПИТЬ ОДИНАРНО ВОДУ:
добавьте в бутылку или стакан с водой ломтик лимона, листья мяты или замороженную клубнику — они придадут вкуса и позволят выпить больше;
держите термос с водой всегда под рукой: старайтесь, чтобы на рабочем столе всегда стоял стакан или бутылка с водой;
выпивайте немного воды с каждым приемом пищи или перекусом — не обязательно стакан, достаточно 2-3 глотков;
если любите прохладную воду, добавляйте вместо обычного льда кубики из замороженных фруктов, таких как киви, яблоко, груша, манго.
К каким последствиям может привести избыточное потребление воды?
Гипергидратация, также известная как водное отравление, представляет серьезную угрозу для здоровья. Регулярное потребление более трех литров воды в день может быть расценено как чрезмерное. Следует учитывать, что минеральная вода содержит соли, что может привести к задержке жидкости в организме, отекам и повышению артериального давления. Поэтому нежелательно употреблять минеральную воду в больших количествах или выбирать продукты с низким содержанием натрия (менее 30 мг натрия на 100 мл).
Возможные негативные последствия чрезмерного употребления воды:
отеки;
снижение натрия в крови, как результат — мигрень, сильная слабость, судороги в мышцах;
нарушение работы ЦНС;
проблемы с желудком;
дополнительная нагрузка на работу сердца.
