Все больше исследователей подтверждают, что многие серьезные недуги можно купировать без применения медикаментозного лечения. В качестве примера приводятся колиты и прочие воспалительные процессы в органах пищеварения. Помощь может оказать один аппетитный плод.
Состоялось открытие: у людей, систематически употребляющих гранаты или получающих пользу от сока этого фрукта, укрепляется кишечник против болезней с воспалительным характером. В его составе содержатся компоненты, необходимые для формирования уролитина А – вещества, способного справиться с язвенным колитом и другими нежелательными заболеваниями ЖКТ без лекарств.
Лечит без лекарств
Ученые провели глубокое изучение уролитина А. Этот компонент синтезируется в результате преобразования полифенолов граната под воздействием бактерий, обитающих в кишечнике. Ранее было известно о его способности бороться с раковыми образованиями и других положительных эффектах на организм. Теперь к этому списку добавилось еще одно свойство. Работа специалистов из Луисвильского университета, опубликованная в конце июня 2026 года в научном издании Nature Communications,подтвердила, что уролитин А стимулирует работу защитных механизмов клеток кишечника, способствует восстановлению его структуры и препятствует проникновению вредных веществ.
Как именно это происходит?
Согласно представленному анализу, ученые подчеркивают значимость клеток эпителия кишечника для поддержания нормального функционирования организма. Повреждение этого защитного слоя может спровоцировать широкий спектр проблем с пищеварением, включая воспалительные заболевания кишечника.
Традиционно считалось, что терапия колита должна быть направлена на уменьшение воспаления посредством подавления иммунных реакций. Однако уролитин А действует иначе: он активирует определенные компоненты иммунной системы, взаимодействуя с рецепторами клеток эпителиального слоя кишечника и стимулируя регенерацию тканей. Это приводит к активации интерлейкинов-18 и 22 – белков, участвующих в защитных процессах организма. В результате ускоряется обновление слизистой оболочки кишечника и заживление дефектов поверхности. Кроме того, увеличивается производство муцина — слоя защитной слизи на стенках кишечника, который препятствует проникновению бактерий, токсинов и аллергенов, тем самым снижая риск развития язвенного колита и других воспалительных процессов.
Результаты научного изучения продемонстрировали, что природный метаболит кишечной микрофлоры – уролитин А, образующийся в процессе переработки эллагиновой кислоты или веществ с содержанием эллагитаннинов (например, граната), способствует укреплению барьерной функции кишечника и оказывает защитное действие при воспалении толстой кишки.
На данный момент эффективность данного подхода была продемонстрирована в экспериментах с использованием мышей (у которых был искусственно вызван колит) и на образцах тканей кишечника человека. Применение уролитина А на ранних стадиях колита позволило устранить все проявления заболевания и уменьшить повреждения.
Один гранат в день
Предполагается, что употребление одного плода граната ежедневно либо выпивание стакана свежевыжатого сока может обеспечить поддержку полезных бактерий эллагитаннинами, из которых они синтезируют уролитин А. Однако существует важный нюанс: состав микробиоты кишечника у разных людей различается. Способность вырабатывать уролитин А из потребляемой пищи есть далеко не у всех – по имеющимся сведениям, этот потенциал присутствует лишь примерно в 40% населения. Для остальных даже значительное употребление гранатов не приведет к образованию этого вещества.
«Важно понимать: употребление продуктов, богатых эллагитаннинами, не обязательно приводит к образованию уролитина А в организме. Это зависит от индивидуальных особенностей человека и состава его микрофлоры», — пояснила aif.ru. врач эндокринолог-диетолог Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Мария Брижан.
Несмотря на это, отказ от гранатов для тех, кто не обладает необходимыми бактериями, будет необоснованным. «Гранат отличается богатым химическим составом, — отмечает специалист. – Он содержит витамины С, К и группы В, а также минеральные компоненты: калий, железо, магний, фосфор, кальций, марганец, натрий, селен, хром, кремний, медь и цинк. Помимо этого, в нем присутствуют органические кислоты (лимонная и яблочная), клетчатка, которая оказывает положительное влияние на работу пищеварительного тракта».
Даже если вы не испытываете симпатию к гранатам, это не является препятствием.
По словам Марии Брижан, соединения под названием эллагитаннины содержатся не исключительно в плодах граната, но и присутствуют в ряде орехов (например, грецких, пекан, миндаль) а также ягод (таких как малина, ежевика и морошка). При этом содержание этих веществ в морошке и ежевике превышает концентрацию в гранате на порядок.
