Употребление алкогольных напитков, соленых или сладких блюд на ужин, а также недостаток активности после работы способны оказывать пагубное воздействие на состояние кровеносных сосудов и увеличивать вероятность инсульта в будущем. Об этом заявили специалисты по питанию Лиз Вайс и Розанна Раст из Университета Индианы в интервью изданию Eating Well; перевод предоставлен aif.ru.
Лиз Вайс подчеркнула, что людям с гипертонией необходимо особенно внимательно контролировать потребление соли вечером. К продуктам, которые следует избегать, она отнесла пиццу, картофельные чипсы, готовые мясные изделия и блюда из ресторанов быстрого питания. Чрезмерное употребление натрия препятствует нормализации артериального давления – одного из ключевых факторов риска развития инсульта.
Розанна Раст также посоветовала воздерживаться от алкоголя перед сном. Эти напитки могут приводить к повышению кровяного давления, негативно сказываться на состоянии сосудов и провоцировать воспаление. Более того, спиртное может ухудшать качество сна – важной составляющей здоровья сердечно-сосудистой системы.
Еще одна неблагоприятная тенденция — длительное пребывание в сидячем положении после окончания рабочего дня. Длительный период бездействия вечером снижает общий уровень физической активности, что необходимо для поддержания нормального функционирования сердца и сосудов.
Эксперты рекомендуют избегать употребления сладких продуктов и газированных напитков в позднее время суток. Постоянное включение их в ежедневный рацион приводит к избыточному потреблению сахара, что со временем может спровоцировать ожирение, высокое кровяное давление и диабет второго типа – заболевания, ассоциирующиеся с повышенной вероятностью инсульта.
Недавно американский врач-кардиолог Нина Рэдфорд определила лосось как наиболее ценную рыбу для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.
