По мнению нутрициологов, наиболее ценной ягодой в летний период является малина, поскольку она обладает высокой питательной ценностью и богата клетчаткой. Об этом сообщает издание Health со ссылкой на экспертов.
Эксперты отмечают, что малина отличается от других сезонных ягод значительным содержанием пищевых волокон, превосходя по этому показателю многие другие ягоды. Это свойство имеет значение для нормального функционирования пищеварения и поддержания стабильности показателей сахара в крови.
«В статье подчеркивается, что малина способствует укреплению иммунной системы, нормализации пищеварения и поддержанию общего здоровья.
Ягода также содержит витамин C, витамин K, марганец и антиоксиданты, способствующие уменьшению воспалительных процессов и защите клеток от повреждений.
По мнению специалистов, ценные характеристики малины не теряются при заморозке, поэтому её можно включать в рацион регулярно.
Недавно специалисты в области питания определили, какие продукты содержат наибольшее количество антиоксидантов.
