Ответ эксперта 0
Можно ли добиться снижения веса, употребляя газированную воду? В сети распространяется информация об ускоряющем метаболизм действии углекислого газа. Эксперт издания aif.ru рассказал, почему не стоит надеяться на чудо.
Отвечает нутрициолог Максим Синев:
— Газированные напитки не способствуют снижению веса. Несладкая газированная вода у некоторых людей может временно создавать ощущение сытости: пузырьки углекислого газа растягивают стенки желудка, что обманывает мозг и подавляет чувство голода. Однако это не приводит к сжиганию жира или ускорению метаболизма, а лишь создает ощущение наполненности.
Существуют отдельные сведения о том, что углекислый газ может потенциально воздействовать на метаболизм глюкозы, однако этот эффект незначителен, и ожидать снижения веса исключительно благодаря газированной воде нецелесообразно. Результаты исследований, посвященных влиянию газа на аппетит, также противоречивы: одни работы свидетельствуют о чувстве насыщения, другие – о возможном стимулировании выработки грелина, гормона, отвечающего за чувство голода.
Газированная вода может служить полезной заменой сладким газированным напиткам, сокам и другим калорийным продуктам. Однако для снижения веса необходимо придерживаться сбалансированного дефицита калорий, соблюдать режим дня и заниматься физическими упражнениями. При вздутии живота, изжоге или дискомфорте в желудочно-кишечном тракте от употребления газированных напитков следует воздержаться. Недавние исследования показывают, что потенциальный эффект углекислого газа слишком незначителен для самостоятельного снижения веса. Кроме того, научные данные не подтверждают существенного влияния карбонизации на гликемический индекс и ощущение насыщения.
| Подписывайтесь на АиФ в MAX |
