Настала долгожданная весна, и пришло время задуматься о снижении веса. В сети появилось множество историй о чудодейственных диетах, которые, как утверждается, быстро избавляют от лишнего веса. Однако, на практике, лишь небольшая часть – от 5 до 10 % – тех, кто садится на диету, добиваются ощутимых результатов, а остальные остаются разочарованы. О причинах неудач рассказало издание aif.ru семейный врач, эндокринолог, врач превентивной интегративной медицины, диетолог и нутрициолог Анастасия Самойлова .
Почему наши привычные сезонные диеты не приносят желаемых результатов? По словам эксперта, всему виной гормон инсулин. Если его уровень нарушен, даже самая эффективная диета не даст ожидаемого эффекта.
Проблема каждого второго-третьего
«Инсулин — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Его основная задача — регулировать поступление глюкозы внутрь клеток. При нормальной работе инсулин обеспечивает равномерное распределение глюкозы, преобразуя ее в энергию, необходимую для функционирования организма. Но иногда организм перестает адекватно реагировать на инсулин, из-за чего глюкоза не проникает в клетки, а скапливается в тканях, превращаясь в жировые отложения. Это состояние называется инсулинорезистентностью», — поясняет эксперт.
Исследования показывают, что примерно от 30 до 40% взрослых россиян имеют скрытую форму инсулинорезистентности, не имея о ней представления. Данное состояние постепенно дестабилизирует функционирование организма, негативно влияет на структуру тканей и органов, особенно эндотелия сосудов, и увеличивает вероятность развития ожирения, артериальной гипертензии, сахарного диабета второго типа и болезней сердца и сосудов.
Чем меньше ешь, тем быстрее толстеешь
Эксперт отмечает, что высокий уровень инсулина указывает организму на наличие достаточного количества энергии, что провоцирует накопление дополнительных жировых отложений. В связи с этим, даже при уменьшении потребления калорий, людям с инсулинорезистентностью сложно избавиться от лишнего веса. Более того, строгие диетические ограничения могут спровоцировать увеличение жировых запасов и ухудшить состояние.
Обычно программы для снижения веса строятся на ограничении потребления калорий. Суть подхода заключается в том, чтобы употреблять меньше пищи и, следовательно, терять больше веса. Однако, такая стратегия эффективна лишь в случае отсутствия гормональных проблем, в частности, инсулинорезистентности.
«По словам специалиста, тело, адаптировавшись к использованию глюкозы в качестве основного источника энергии, при сокращении потребления пищи начинает нуждаться в ее большем количестве. Вследствие этого, резкое снижение уровня глюкозы провоцирует защитную реакцию организма, в ходе которой оставшиеся калории откладываются в виде подкожного жира. Так возникает порочный круг: чем более жесткая диета, тем быстрее организм создает новые жировые отложения».
К первому — эндокринологу
Значит, не стоит отказываться от мечты о стройной талии? Безусловно, нет.
По словам эксперта, наиболее эффективным будет профессиональный подход, включающий в себя обследование и создание индивидуальной программы снижения веса под наблюдением эндокринолога. Врач проведет детальную диагностику организма, оценит показатели инсулина и инсулинорезистентности, состояние щитовидной железы, наличие воспалительных процессов, а также выявит сопутствующие недуги, например, сахарный диабет или гипертонию.
Для подтверждения инсулинорезистентности лабораторным путем обычно проводят исследования крови, определяющие:
- инсулин,
- глюкозу плазмы натощак,
- гликированный гемоглобин;
- индекс инсулинорезистентности (HOMA-IR);
- липидный профиль, включающий уровень холестерина, триглицеридов и липопротеидов высокой и низкой плотности.
В совокупности эти параметры дают возможность оценить выраженность инсулинорезистентности и потенциальные риски, с ней ассоциированные.
«По словам врача Самойловой, прежде чем разрабатывать индивидуальную стратегию по снижению веса, необходимо выяснить его причины. Комплексный подход включает в себя специальное питание, физические упражнения, нормализацию сна и отдыха, а также создание условий для поддержания стабильного уровня инсулина. Только при одновременном применении всех этих мер можно достичь устойчивого результата и избежать вреда для здоровья».
«Достижение здорового похудения – это не быстрый результат, а продолжительный процесс, направленный на общее оздоровление организма, – отмечает эксперт. Безусловно, сбросить вес непросто, особенно если речь идет о значительной потере массы тела. Но причина не в недостатке силы воли или апатии, а в скрытой проблеме – инсулинорезистентности. Соблюдение стандартных диет не принесет ощутимой пользы, если организм сталкивается с гормональными дисбалансами. Только комплексный анализ состояния здоровья, индивидуально подобранные исследования и последующая целенаправленная работа под руководством специалиста, учитывающего особенности функционирования гормональной системы, могут обеспечить реальные изменения».
